1、蔥、姜、蒜切碎，白菜洗淨切碎；
2、粉條洗乾淨，用熱水泡發10分鐘；
3、鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜；
4、將放入泡好的粉條和白菜中火翻炒；
5、放入鹽、生抽，新增少許水煮上片刻，出鍋前放入雞精調味即可。
做白菜餡餃子的材料為：麵粉、肉餡、白菜、油、大醬、甜麵醬、花椒粉、大料粉、蔥、姜、味精。其做法為：
油燒熱，放至冷卻；白菜焯水後，放冷水中浸泡；肉餡中加入，大醬和甜麵醬，順一個方向攪拌；再加入大料粉和花椒粉及適量味精，順一個方向攪拌；蔥、姜切末；把蔥、薑末放入冷卻好的油中；把攪拌好的肉餡，加入油中，順一個方向攪拌；白菜切碎，投洗2次；白菜攥幹水份，加入肉餡中；還是順一個方向攪均；醒好的面，搓長，揪機子，擀皮；包餡、成型；煮餃子，裝盤。
1、主料：大白菜500克，豆腐300克，蔥姜共30克。
2、輔料：鹽、胡椒粉、雞粉適量。
3、白菜、豆腐都適當切塊，薑切片，蔥切絲。
4、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
5、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。
1、白菜 4片、豆腐 300克、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、雞精 適量、胡椒粉 適量、蔥 適量、姜 適量。
2、白菜洗淨切塊。
3、豆腐切厚片，用水衝一下。
4、油鍋燒熱，下蔥薑片爆香。
5、放入白菜炒軟，加適量的清水，點少許生抽煮開。
6、豆腐放入鍋中蓋蓋燉10分鐘左右。
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1、材料：白菜500克，豆腐300克。
2、調料：植物油，蔥花、薑片，鹽。胡椒粉、雞精各適量。
3、白菜洗淨切片，豆腐洗淨切塊。
4、鍋中加油燒熱，放入蔥花，薑片妙香後加入白菜稍炒。
5、下豆腐，放入鹽，雞精，胡椒粉，稍加一點水煮沸。轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。 ...
1、首先我們要準備一顆新鮮的大白菜，把大白菜用清水清洗乾淨以後，切去白菜的根部，再把白菜從中間破開，把白菜斜刀切成片狀，裝入碗中中備用。在對白菜進行切片處理的時候，白菜梗和白菜葉一定要將其分開裝碗備用。然後準備一小塊豆腐，把豆腐對角線切開以後，再把豆腐切成三角形，裝入碗中備用。
2、準備一些五花肉，將 ...
1、材料：大白菜500克，豆腐300克，蔥姜共30克，鹽、胡椒粉、雞粉適量。
2、白菜、豆腐都適當切塊，薑切片，蔥切絲。
3、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
4、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。 ...
材料：豆腐500克、大白菜400克、植物油50克、鹽3克、味精5克、大蔥5克、姜5克、雞精2克。做法：1、將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；2、大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；3、蔥、姜切末；4、將鍋置於旺火上，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。 ...
製作材料：白菜500克、粉絲100克、豆腐400克、青紅椒50克。
製作調料：蔥、姜、油、糖、醋、茄羔、蒜、辣椒、茴香、鹽各少許。
製作步驟：
1、先將大白菜用鹽，辣椒粉及小茴香醃至兩天。
2、然後先炒香青紅椒，蒜片，蔥段，辣椒幹；再加上醃好的大白菜。
3、再加入上湯，粉絲以及豆腐。
...
食材：鯽魚、豆腐、蔥、姜、豬油、鹽、味精、胡椒粉、香菜。
製作步驟：
1、 鯽魚去鱗、去鰓，去內臟，洗淨，兩面花刀，豆腐改成3釐米的方塊，用開水氽一下，撈起，控幹水分，蔥、姜切粒。
2、 炒鍋置旺火上，加豬油燒熱，下蔥、姜粒炒出香味，加料酒、鮮湯略燒，下鯽魚，用大火燒開，改小火慢燉10分鐘，再 ...