白菜片洗淨，水開時入鍋燙軟。
蔥花，姜沫，雞蛋，調料跟肉沫一起拌均，順時針多拌一會。
撈出燙好的白菜葉，瀝淨水。
將肉沫放在白菜杆的地方，再往葉子的方向卷。
放鍋蒸了20分鐘，將蒸出的水倒在另一鍋中，加入高湯，和拌好的水澱粉燒開，出鍋倒在白菜肉捲上勾芡一下，灑上蔥花即可。
1、白菜片洗淨，水開時入鍋燙軟。
2、蔥花，姜沫，雞蛋，調料跟肉沫一起拌均，順時針多拌一會。
3、撈出燙好的白菜葉，瀝淨水。
4、將肉沫放在白菜杆的地方，再往葉子的方向卷。
5、放鍋蒸了20分鐘，將蒸出的水倒在另一鍋中，加入高湯，和拌好的水澱粉燒開，出鍋倒在白菜肉捲上勾芡一下，灑上蔥花即可。
經驗步驟：1白菜片洗淨，水開時入鍋燙軟。
2蔥花，姜沫，雞蛋，調料跟肉沫一起拌均，順時針多拌一會。
3撈出燙好的白菜葉，瀝淨水。
4將肉沫放在白菜杆的地方，再往葉子的方向卷。
5放鍋蒸了20分鐘，將蒸出的水倒在另一鍋中，加入高湯，和拌好的水澱粉燒開，出鍋倒在白菜肉捲上勾芡一下，灑上蔥花即可。
1、需要用到的材料：雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好，除了雞翅以外，所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段，和醃料放在一起浸泡，時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油，用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就可以出鍋。
3、將醃料和炸好的雞翅一起放進另一個鍋裡面，用大火煮知道水滾，那時候換成小火煮上約30分鐘就可以了。
1、需要用到的材料：雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好，除了雞翅以外，所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段，和醃料放在一起浸泡，時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油，用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就 ...
奶油蛋糕食材：雞蛋、糖、牛奶、黃油、白醋、麵粉、奶油、果醬、水果等。
製作方法：
1、將蛋黃和蛋白分開，在蛋黃中加入五十克糖，然後打發，然後加入適量牛奶。
2、加入化開的黃油，然後攪拌均勻，然後加入適量白醋。
3、將三分之一的蛋白加入蛋黃麵粉糊裡輕輕拌勻，然後再將麵粉糊都倒入剩下的三分之二 ...
1、把黃油切小塊，加熱隔水融化。
雞蛋卷怎麼做好吃又好看2、在融化的黃油裡，加糖，調勻到糖溶解。
雞蛋卷怎麼做好吃又好看3、另一個碗裡雞蛋打散，把黃油和糖到入雞蛋裡打勻。
雞蛋卷怎麼做好吃又好看4、加入適量麵粉，調勻，調到粘稠。
雞蛋卷怎麼做好吃又好看5、再加入黑芝麻，用筷子用力攪拌均勻。 ...
準備好一條新鮮萵苣。
削去萵苣表面的硬皮，把萵苣肉切片。
準備豬前腿肉，前腿肉較嫩，炒著吃口感好。豬肉切片，加入食用油、生抽、蠔油、一點點砂糖和澱粉攪拌均勻醃製備用。
切蔥花，準備好幹辣椒。
萵苣用熱水焯一下。
撈起再用涼水過一下，瀝乾水分。
鍋燒熱加橄欖油。
豬肉蔥花辣椒爆鍋 ...
生煎包又叫做生煎饅頭，是地地道道上海傳統的風味小吃，深受人們的喜愛，去上海旅遊必品嚐的一道美食。不過想吃卻沒空去那要怎麼辦呢？那就自己做吧！本期的飲食文化，小編教你製作美味的生煎包。
原料：（40個的量）
上白麵粉450克、酵種75克、淨豬五花肉500克、豬皮凍200克、醬油50克、綿白糖20克、 ...
1、原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克；
2、調料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克）；
3、先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質；
4、將一個個的龍蝦用刷子刷洗乾淨；
5、如果有漏網的怎麼捉呢；
6、用手把龍蝦的背部抓 ...
1、將蛋黃和蛋清分別放入兩個不同的鍋中，分別加入25克糖。
2、用電動打蛋器打蛋黃（打蛋前，可以將糖和蛋黃攪拌一下，防止濺到蛋黃上）。事實證明，深杯可以減少飛濺，例如大量的杯子）。如果蛋黃稍大一點，大約要2分鐘。
3、先清洗打漿頭，然後擦乾。然後將蛋清打至難以起泡（同時將蛋清和糖混合，防止濺起，這 ...