1、房間內鮮存法。地瓜很畏冷，當溫度過低時，就可能受冷，產生硬心，蒸不太熟、煮不碎，如溫度長期性高過攝氏度十八度以上，又會生芽。因而，最好是把室內溫度把握在攝氏度十五度上下。另外，還要留意避免溫度時高時低。 地瓜受了溼冷，非常容易造成病原菌損害，導致爛掉。因而，最好是放到透氣性的木工板箱裡儲存。要是沒有木箱包裝，在堆積地瓜的地區和貼牆處，應墊上木工板，薯堆上再蓋些東西，防止返潮經溼。
2、在溫暖的大白天裡，要適度開啟對話方塊換換氣，以維持室內空氣質量新鮮，但要避免風吹入。 除此之外，市上售賣的地瓜，因為歷經運輸，有的會被摳破、磕傷，病原菌非常容易入侵，導致爛掉。因而，買來的地瓜最好是放到太陽下曬幾個小時(不必放到外邊留宿)，以降低創口水份，促進痊癒，而且在取動時，要輕拿小心輕放，防止磕傷。
3、煮熟後晾乾儲存法：把地瓜煮熟後，每片切割成三至四片，放進房上或春陽、乾躁、自然通風的地區晾乾。地瓜煮熟後，水份揮發慢，需長時間才可以晾乾。晾乾後，放到室內乾燥地區儲存。吃前要水清洗泡一下再蒸。
1、使用紙箱儲存。先把買來的白薯表面的泥土搓洗乾淨，並放置表皮乾燥。然後找一個大紙箱，先放在通風處進行充分地晾乾，接著把紅薯放在紙箱中，可以橫著擺上一排，豎著擺上一排，注意不要擺放的太多了，給紅薯可以呼吸的空間，然後將紙箱放在通風處儲存。
2、放置乾燥透氣的房間；白薯放在家中，可以放在乾燥透氣性好的房間進行儲存，儲存的前幾天把紅薯放在室外進行晾曬，蒸發一定的水分，然後再儲存不容易腐爛。
決明子很多人都會選擇作為一種養生保健的茶飲，那在購買決明子的過程中應該怎麼辨別真偽呢？決明子又該如何進行儲存呢？跟著小編一起看看。
1、真品：外觀呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端截狀，故亦稱馬蹄決明。長5～8毫米，寬2.5～3毫米，表面黃褐色或綠褐色，平滑而具有光澤，兩面各有1凸起的棕色稜線，稜線兩側各有一條淺色而稍凹陷的線紋；質硬不易破碎，橫切面皮薄，可見灰白色至淡黃色的胚乳，子葉黃色或暗棕色，強烈摺疊而皺縮;真品水浸後，由種子兩側稍凹陷的線紋處脹裂；聞之氣微，口嘗味微苦，略帶粘液性。
2、偽品：呈短圓柱形，長2～4毫米，寬1～2毫米，整體比正品小，外表呈黃棕色至深綠褐色，表面亦光滑，但兩端鈍圓，中部略縊縮;斷開後，種臍位於腹側中部，為白色，圓形；水浸無脹裂現象;聞之亦氣微，但口嘗有明顯的豆腥味。
想要較長時間儲存的決明子茶，在裝好決明子茶的器具加蓋後，蓋口縫要用膠布封緊，罐外再套上尼龍袋，紮緊口袋。決明子茶數量較多，可以貯存在陶瓷壇裡；入壇前，先用白紙將決明子茶包成數包用繩紮緊，放入壇的四周，然後中間放一小袋石灰，用來吸潮氣；最後再用草墊棉墊壓緊，蓋嚴壇口即可，切忌一兩個月換一次石灰袋；另外，千萬不要用報紙包裝決明子茶，因為報紙上的油墨會汙染決明子茶，喝了對身體有害無益。
暫無特殊禁忌。 決明子和常見的藥材都是可以一起泡的，雖然沒有大的禁忌，但是用決明子泡茶時，其寒性會析出到水中，因此建議決明子和平性或者溫性的藥材搭配飲用，例如大棗、枸杞等起到中和寒性的目的，不建議和寒涼的藥材一起過量食用，以免寒氣加重，對身體造成不利的影響。
根據情況看。 一般來說，決明子泡水顏色越深，說明其中的有效成分溶出的越多，所能達到的功效會更好一些，但一些快變質的決明子，也可能會出現顏色變深的現象，所以決明子品質的好壞，並不能單純的從泡水的顏色深淺來進行判斷。 一般品質好的決明子形狀飽滿、外表平滑有光澤，且沒有什麼異味，而品質不好的決明子，形狀乾癟，顏色暗淡，甚至還會帶有一定異味，所以決明子的好壞需要根據具體情況來看。