白蘿蔔和腐竹能一起吃嗎

　　二者一起吃有利於消化。

　　白蘿蔔味辛、甘，性平，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒的功效，不能與絲瓜、木耳、銀耳、菠蘿、藕、豬腰、胡蘿蔔、何首烏同時食用。

　　腐竹腐竹味甘、性平，具有清熱潤肺、止咳消痰的功效，不能與蔥、蜂蜜同時食用。

　　白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。

　　梨和白蘿蔔能一起吃。白蘿蔔梨湯還可以預防咳嗽。現代人由於營養過剩，不少人屬於脾虛溼盛的體質，尤其是經常感冒咳嗽的兒童，典型表現為舌苔厚膩、大便不暢。而經常服用白蘿蔔梨湯，可以有效地調整人體的脾虛溼盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。