白蘿蔔生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳。
白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。
醫用價值:白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味,現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
目前比較常見的大型品種有:長春大根、 白玉大根、 關雲蘿蔔以及日本春白蘿蔔等。
白蘿蔔為主栽、主售、主食蔬菜之一,在我國,種植白蘿蔔至少已有上千年曆史。
白蘿蔔生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳。
白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。
醫用價值:白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味,現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
目前比較常見的大型品種有:長春大根、 白玉大根、 關雲蘿蔔以及日本春白蘿蔔等。
白蘿蔔為主栽、主售、主食蔬菜之一,在我國,種植白蘿蔔至少已有上千年曆史。
木瓜,既能生吃也能熟吃,平時把木瓜生吃時,可以讓人體吸收豐富的維生素和大量的糖類物質能為人體補充營養,促進人體代謝,增強人體素質。但木瓜熟吃的時候卻能起到良好的美容和豐胸作用,因為它含有的木瓜酶在經過高溫處理以後,活性會明顯提高,能調節女性內分泌促進胸部發育也能滋養肌膚。
常見吃法:
1、木瓜燉牛奶是它的常見吃法之一,把新鮮的木瓜去掉皮和裡面的瓜籽兒以後切成塊狀,然後把它和牛奶一起入鍋,加適量蜂蜜,用中火慢慢煮熟,煮好以後直接取出食用即可。
2、生吃木瓜時,可以把它製成水果沙拉,製作時把新鮮木瓜的果皮和裡邊的瓜子全部去掉,然後把果肉切成塊狀,再準備適量的火龍果和獼猴桃把它們的果肉也全部切成塊狀,放在盤子中,淋上沙拉醬,最後放幾個聖女果進行裝飾即可。
豆子是不能生吃的。因為豆類中含有一些有害成分,最主要的是“紅血球凝集素”和“胰蛋白酶抑制素”等。“紅血球凝集素”會影響腸道的吸收能力,最明顯就是消化不良。“胰蛋白酶抑制素”會抑制胰蛋白酶的活性,引起胰臟腫大。只要透過熱加工處理,就可以破壞這些有害物質的活性,使人體充分吸收豆類的營養。