首先酒中的硫化氫、硫醇、雜醇油、己酸、乙硫醚等一旦超標，將出現臭味，影響酒的質量。假如在生產中操作不當，乙醛含量增高，蒸餾中生成部分硫化物，就會使酒中產生臭味。衛生條件差受雜菌汙染，也會使酒中而出現臭味，等等在生產過程中出現的一系列不當操作都有可能使得酒中出現臭味，所以在酒類生產中要求嚴格工藝條件，保持清潔衛生是必須的。正常情況下白酒是不會出現臭味的，一旦出現這種不正常的味道白酒就不能喝了。
喝白酒的好處如下：
1、少量喝白酒能消除緊張和疲勞的狀態：少量的酒精能對人體大腦和中樞神經起到消除疲勞，鬆弛神經的功效，因此少量的喝白酒能有效消除人體疲勞、緊張狀態；
2、少量喝白酒能促進人體新陳代謝：白酒含有的酒精能夠促進人體的血液迴圈，使人體迴圈系統發生興奮效能，從而可以促進人體的新陳代謝；
3、少量喝白酒能舒筋活血：白酒具有活血化淤、舒筋通絡的功效，人體少量飲用後能夠舒筋活血；
4、少量喝白酒能驅寒：白酒中含有大量的熱量，人體飲用白酒後，熱量會迅速被吸收，產生暖和感。
原漿白酒不能直接喝。剛剛產出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質，這些物質會導致飲用後出現口乾、頭痛等現象。所以新酒產出後必須貯存一定的時間，把這些有害物質揮發掉。或是先降度:原漿酒經過貯存等工序但仍有有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。對於不加勾兌的原漿酒飲用者而言，最好少飲為佳。
孕婦奶粉有必要喝，懷孕以後的孕婦可以適當的喝孕婦奶粉，因為孕婦奶粉中營養成分比較全面，有利於營養成分的補充和吸收。平時在飲食上要多吃一些富含蛋白質和維生素的食物，不要吃辛辣刺激性和生冷的食物，要注意保持飲食規律，注意葷素搭配，保證營養均衡，也可以適當的補鈣補鋅。 ...
1、市面上購買的胡椒有臭味不正常，是假的;若是自制胡椒，白胡椒可能因達不到低溫萃取的條件，會帶有臭味。
2、胡椒主要成分是胡椒鹼、芳香油等，性辛溫味辣香，有令人舒適的辛辣芳香，能增進食慾，辣味屬於一種令人愉悅的微辣，並很快消失且不留任何怪味。
3、胡椒使我們廚房常用的調味料，購買時一定要認準商標， ...
啤酒和白酒不可以混喝，啤酒含有的大量二氧化碳容易揮發，如果與白酒同飲，會加速酒精在全身的滲透作用，給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來嚴重的危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性胃腸炎並引起出血等，對心腦血管的危害更大。
白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成 ...
放了七八年的白酒，如果密封好，儲存方法正確，是可以喝的。
白酒正確的儲存方法：
1、密封十分好，一旦白酒與空氣接觸，就會變質。
2、儲存時的溫度適宜，0至30攝氏度為宜，溫度過高過低都不適宜白酒儲存。
因為酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比就是該酒的度數。除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的 ...
蝦醬有臭味正常，有臭味的蝦醬才是正宗的，因為是經過小蝦發酵而成所以有臭味。蝦醬中含有豐富的氨基酸而且還含有較多的蛋白質，倒是很不錯的小菜，新鮮的蝦醬不僅顏色好看，而且味道還是很好的，聽老人說他們小時候最喜歡吃的就是窩窩頭加蝦醬，如今吃粗糧的人越來越少，也就不覺得這樣的搭配好吃了。 ...
牛奶及其有關製品中富含蛋白成分，與酒精結合後，對血管的彈性組織有傷害作用。容易使脂類物質特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，並且最終導致動脈硬化。
牛奶：母牛的乳腺分泌出的白色或略帶黃色的流汁，用來哺育它們的幼畜，其中含有成為懸浮狀的各種不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽。
酒的化學 ...
蝦仁有臭味不正常，如果發臭則證明蝦仁已經變質了，最好不要再吃了。買的蝦仁大多是市面上的冷凍蝦仁，冷凍蝦仁的腥味更重。記住，最好是自然解凍，別放微波爐加熱，那樣一不小心就給熱過頭了，蝦仁變成粉色，半熟了都，怎麼炒都不好吃了。 ...