白醋是可以去除魚腥味的，醋是一種重要的調料，它能派上許多用場，在烹調魚類時可加入少許醋，可破壞魚腥、在燒羊肉時加少量醋，可有效地解除羊羶氣。
白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。
白醋可以去腥味。白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等，是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。白醋可以用於需要去腥解膩的原料，如烹製水產品或肚、腸、心等，可消除腥臭和異味。針對一些腥臭較重的原料，還可以提前用醋浸漬去腥。
煮牛肉時加一湯勺白醋，可使牛肉柔軟而鮮嫩。燉羊肉時，加入適量白醋能解羊羶氣。
煮排骨或魚湯時，放點白醋可去除腥味，同時使骨頭和魚翅中的鈣、磷、鐵溶解，被人體吸收利用。
白醋還能保持蔬菜顏色，減少維生素損失。煮捲心菜時加適量白醋，可保持其顏色。炒蔬菜時加入一點醋，可減少維生素的損失。
茶葉花椒白醋是可以去甲醛的。茶葉、花椒、白醋都有吸附異味的功效，可以將房間裡的甲醛迅速吸淨。
茶葉花椒白醋的做法為：
1、首先在容器裡放入一點花椒，不要太多，十五粒左右；
2、然後放入幾片茶葉，倒入一點白醋；
3、接著把它們攪拌均勻，用一個保鮮膜包裹住容器；
4、最後準備一個牙籤，在保鮮膜上戳上幾個洞即可。
白酒可以去除腥味的，但是不建議用白酒，因為白酒中的酒精濃郁都比料酒的要高，一般是在57%左右。如果酒中的乙醇含量太高，它會在一定的程度上破壞肉類物質中的蛋白質和脂類物質。 ...
啤酒能去腥味，啤酒開啟後，具有揮發性，所以在使用完，記得完全密封起來，不然去腥效果不好。去腥遠離：此原理有學名叫“脂化反應”，就是讓乙醇中的-OH基團（羥基）和醋酸或蛋白質中的-COOH基團發生脂化反應（酸脫羥基醇脫氫）。而脂的化學特性就是具有香味。啤酒除了去腥味，醃肉時加約兩湯匙啤酒，煮出來的菜，味道更 ...
胡椒這種調味品在廚房裡面也可能是必不可的，要是煲湯沒有花椒了可不可以用胡椒來代替？胡椒有去除腥味的作用嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
胡椒可以煲湯嗎
煮湯放胡椒粉是很好的。但是也要因人而異。
胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼 ...
燉鯉魚最後加醋能去腥味，去除鯉魚腥味的方法：
將鯉魚剖肚洗淨並放入冷水中，再將水中倒入少量的醋和胡椒粉即可。可用適量的鹽加入清水並將活魚浸泡在鹽水中一小時；若是死魚，放在鹽水中浸泡兩小時即可。宰殺鯉魚時將鯉魚背上兩邊的白筋抽掉即可。宰殺鯉魚時，將鯉魚的血液沖洗乾淨，並在烹調時加入蔥、姜、蒜等調料即可。 ...
陳醋是可以去腥味的，等的腥味很大成分屬胺化物，呈弱鹼性，而食醋中的醋酸與鹼性的胺化物能結合成中性鹽，從而可以使腥味減少。烹調油膩食物時加點醋能增鮮解膩。或吃餃子時蘸點醋，可減少油膩感，讓人覺得沒那麼膩口。此外，醋還能增鮮增香，這是因為糧食在發酵變成醋的過程中，產生了大量鮮味和香味物質。也可以保持菜的色澤。 ...
白醋並不能去甲醛，之所以給人一種能去甲醛的印象，是因為將白醋放在室內，能夠遮蓋甲醛散發出的氣味，但是實際上甲醛還在。要想去除甲醛，可以開啟門窗進行通風或者是在室內擺放一些吸收甲醛的綠色植物，這樣就能放心居住了。
在家裡房子進行裝修的時候，我們多少會用到油漆和一些裝修材料，這些物品裡面多多少少都是含有甲 ...
食用醋雖然具有酸性，但食用醋的自身顏色會使去除汙漬不理想。
食醋是一種酸味調味劑，按生產方法的不同有釀造食醋和人工合成食醋。釀造食醋是用含澱粉多糧食原料、糖類原料、食用酒精等經過微生物發酵製成的。人工合成食醋是以冰乙酸為主要原料勾兌而成的。按食醋釀造工藝、原料、風味的不同，又可分為“陳醋”、“香醋”、 ...