白露的風俗活動是什麼+白露古老的傳統活動儀式

　　立夏節氣的風俗活動 立夏特色傳統活動介紹

　　1、吃蛋

　　在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套，裡面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖案，相互用力比試，稱為撞蛋。

　　2、秤人

　　立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講著吉利話。

　　秤人這一風俗的由來，民間的傳說雖有不同的版本，但都與劉備的兒子——阿斗有關。

　　3、喝粥

　　根據當地史料記載，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災，雖然只是傳說，但這種習俗寄託了人們對美好生活的嚮往。

　　4、吃立夏飯

　　立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色，也會引得人們食慾大開。

　　立夏這天，南方人喜歡用赤豆，黃豆，黑豆，青豆，綠豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色飯”，俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來其實也很簡單：先把烏樹葉子搗爛，在冷水中浸泡，然後去渣，再將洗淨的糯米浸入烏樹葉子汁內，把糯米浸透，變成黑色，再放入鐵鍋裡蒸熟，最後再撒上些白糖，這就搞定啦。據說，這個風俗源於戰國時期著名軍事家孫臏。

　　5、嘗新

　　很多地方有“立夏嚐鮮”之俗。人們品嚐時令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應該多吃點。

　　6、做夏

　　立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。

　　立夏煮鼎邊“做夏”，盛行於明末清初7a686964616fe59b9ee7ad9431333365636666。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然後下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋（涮）就熟”，藉以聯絡感情。體現福州人“金厝邊銀鄉里”的傳統美德。

　　7、食麵食

　　我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春捲三種。

　　夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等；麵餅，有甜、鹹兩種，鹹麵餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜麵餅則多加砂糖；春捲，用精製的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用麵粉拌蛋清粘住，然後放在熱油鍋裡炸到微黃時撈起食用。

　　8、喝茶

　　我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱，經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季氣溫高，人體丟失的水分多，常喝茶可以及時補充水分。

　　不過，茶葉中含有的茶鹼是一種中樞神經的興奮劑，夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象，不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶，如果出現“醉茶”，可及時吃點東西，喝點白開水來緩解。

　　9、迎夏

　　古代，人們非常重視立夏。據載，立夏這天，帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，且馬匹、車旗一律硃紅，以表達對豐收的企求和美好的願望。還有習俗說立夏日不迎夏，會有病災纏身。

　　10、鬥蛋

　　諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，尤其是小孩。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。為了不使身體在炎熱的夏季消瘦，立夏應該進補。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。

　　11、吃軟菜

　　南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗，說吃後夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。

　　12、吃筍、槐豆

　　四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

　　導語：立春，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等，是二十四節氣之首，代表萬物起始、一切更生的開始。古代立春時節就要準備耕種，為了祈求來年作物豐收，風調雨順，民間還要舉行很多活動。那麼，立春有什麼傳統活動呢？下面就和小編一起來了解立春的民間風俗。

　　立春的民間風俗

　　1、咬春

　　“立春”這一天，中國民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅，稱為“咬春”。但是各地的不同風俗又有不同的表現，在南方則流行吃春捲。“立春”這一日，我國民間咬春的另一種食品就是蘿蔔。因為蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。

　　2、迎春

　　立春時“迎春”也是一項傳統習俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊：“春來了”，就是傳統的“報春”。立春後，人們在春暖花開的日子裡，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。

　　3、打春

　　“打春”，是以“鞭打春牛”來“催農耕作”。春牛有紙牛和泥牛之分，扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下，即為“打春牛”，意為打走春牛的懶惰，督促人們在春回大地之際，趕緊耕種。

　　立春節令俗食

　　春盤

　　春盤是立春飲食風俗之一，主要是取生菜瓜果餅糖放盤中饋送親友或自食，取迎春之意。盤裡主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾雲“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時”。

　　田艾籺

　　田艾籺是春季常見的時令食品。開春時節，萬物復甦，正是田野上田艾生長的全盛時期。田艾約10釐米高，葉子粉綠色，花朵白中間綠，全身絨毛。據《食物本草》介紹，田艾具有祛溼、暖胃、清腸等功效。

　　立春祭

　　立春祭，是一項傳統民俗文化活動。“一年之計在於春”，立春之日迎春已有數千年曆史，民間極為重視。立春祭活動包括祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春、唱春歌、吹春曲、詠春詞、咬春捲和打春糕、舞麒麟、敬老、宴席大盆菜等。

　　立春時節怎麼養生？

　　飲食：立春之後，陰消陽長，此時更應多補充一些富含纖維的粗糧、豆子和果蔬，以順應春天之際，身體元氣需要。考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。此外春天多吃麵食、穀物，適當放一些蔥、蒜等，有助於將封藏了一冬的陽氣喚醒，生髮五臟的活力。

　　起居：梳頭百下。《養生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速，故春天梳頭正符合這一春季養生的要求，有宣行鬱滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。

　　閒庭散步。春日到來，萬物欣欣向榮，人們亦順應春生之勢而動，日出之後、日落之時宜散步健身，散步時衣服儘量寬鬆舒適，鞋要輕便，適當活動可活血散瘀、生髮陽氣。

　　白露的風俗活動是什麼 白露古老的傳統活動儀式

　　白露的風俗活動是什麼：祭祀禹王

　　江蘇太湖民間有在白露時節祭祀禹王的習俗。每逢白露節氣會舉行盛大隆重的祭祀活動。又稱為拜祭“水路菩薩”。相傳禹王是治水英雄大禹，與堯舜並稱古聖王。民間稱他為“水路菩薩”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月

　　初七和白露時節，這裡會舉行祭禹工的香會，其中又以清明、白露兩祭的規模為最大，每次歷時一週。屆時，人們就會趕廟會、打鑼鼓、跳舞蹈。而在山西沿黃河一帶，人們在祭禹王的同時，也要祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等，以祭拜諸神來表達人們對美好生活的嚮往和追求。在太湖地區，人們都非常崇敬禹王，即治水英雄大禹。漁民們稱大禹為“水路菩薩”，每到正月初八、清明、七月初七以及白露時節，人們都要舉行祭祀禹王的香會，而清明、白露這春秋兩祭規模最大，祭祀活動要持續一週的時間。除了祭祀禹王，人們還會祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。祭祀活動期間，《打漁殺家》是必演的一臺戲。隆重的祭祀活動，寄託了人們對美好生活的祈盼和嚮往。

　　白露的風俗活動是什麼：收露

　　露以秋季的為佳。《本草綱目》稱秋露多時，可以用盤收取，煎煮使之稠如怡，可使人延年益壽。秋露寨具肅殺之氣，宜於煎制潤肺殺祟的藥物。

　　據說，百草頭上的秋露，未乾時收取，可以治癒百疾，止消渴，怡心美顏。以露釀酒最為清冽。古人亦常用露做飲料，如《楚辭》中即有詩句：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”《山海經》記述：“諸沃之野，搖山之民，甘露是飲。不壽者，八百歲。”《呂氏春秋》載：“伊尹說湯曰，水之美者，有三危之露。”漢代建有金銅仙人承露盤，魏時鑄有擎承露盤的銅柱，都有收取清露的做法。晉代、唐代一般多用清露來潤洗眼睛，而且用錦彩製成繡囊，名為眼明囊，或叫承露囊，將其作為互贈的禮物。像湖南、湖北、河北、山東、安徽、四川各地，秋天民間就用瓷器收取草頭的清露，和以硃砂或者上等的墨汁，點染小孩額頭及心窩，稱之為天炙，以祛百病。

　　清露的功用，往往隨植物的票性而各異，大抵百花上的露，令人養顏，柏葉、菖蒲上的露，還可明目。天天早上用清露洗眼睛，效果極佳。韭葉上的清露，可去白斑風，早上塗抹患處即可。凌霄花瓣上的清露，如果進人眼內則會對眼睛造成傷害。此外，凡是有毒的植物，其枝葉上的清露一定不要取用。本日已在處署之後，朝露正濃，因此可以開始收取備用。

　　白露的風俗活動是什麼：打棗

　　棗，性甘平，經常食用可開胃健脾，補中益氣。如果人藥。可補脾養胃，治療瀉痢，調營衛，療寒熱，主陰衰貧血。產於河北、山東的棗，被稱為北棗，有紅、黑兩種顏色，紅色的味道尤為甘美。產於浙江金華一帶的棗，被稱為南棗，形狀長圓，顏色紫紅，味道甜中微酸，是棗中的佳品。

　　棗可以久藏，生熟都可食用，製成幹棗、棗油、棗脯、棗米、棗湯等食品。味道很美。白露前後，就可以收取。《詩經·豳風》中說：“八月剝棗。”明代程羽文的《田家歷》也規定農曆八月收棗子。山東陽信等縣。一般都在秋分八月中旬打棗。

　　白露的風俗活動是什麼：採毛豆

　　毛豆以其果實未老而得名，因其殼上都生有細毛，在豆科植物中，是特異的品種。夏種秋收，是一年生草本植物，也是寂類。毛豆種類很多，黑皮綠肉的，叫骨裹育;籽粒大而皮開裂的，叫沙仁豆;色黑形小而氣味芳香的，叫絲瓜香;籽粒肥大的，叫牛踏青;豆其短密而漂亮的，叫毛柴團;籽粒細而多的，叫英英三;粒大晚成的，叫矮其黃;還有八月白、西風青、山老香等名。毛豆嫩時色綠，老則變黃，經霜打後變枯，俗名黃豆。青嫩的豆莢，可以鮮食，是素餚中的必需食品，以毛豆下酒，也很佳妙。或煮或燻，或曬在陽光下，還可以貯藏。毛豆還是做醬榨油，磨製豆腐，發酵制豉最主要的原料。毛豆的莖又可以作為燃料，其他的用途較少。此時正是收穫的旺季，田家採摘毛豆作為節令美食，互相贈送，也是地方的一種特色。

　　白露的風俗活動是什麼：採棉

　　棉花不論草棉、木棉，都是入秋開花，棉鈴漸次開放之後，就可以隨時採收了。十月以後，棉鈴逐漸稀少。廣東的氣候，十二月也是採花期。但像河北的豐潤、盧龍，湖北的石首、廣濟，山東的陽信，廣西的隆安，女子一般要在九月收揀棉花，以供紡織，辛勤勞作，晝夜不息。所謂“促織鳴，棉花盛”描繪的就是這種景象。古人曾有詩道：“驚寒燈夜短，半枕動雞鳴;顛倒衣裳去，田間滿鐘聲。”

　　採收棉花宜於在晴天和朝露已幹之後進行，因為棉絮潮溼，便容易導致黴爛。