白鰱和花鰱的食物有什麼區別

　　白鰱以水體中的植物藻為主要食物。花鰱以水體中的浮游動物，如輪蟲、枝角、橈足類為主要食物，兼食多種浮游生物藻類。白鰱和花鰱對素食氣味的喜愛雖然接近但也有區別，白鰱更喜歡酸、甜、臭的混合氣味，而花鰱則更喜歡腥、香、臭的混合氣味。

　　花鰱肉質細嫩，鮮度高。白鰱肉質較粗，口感淡而無味，有時還帶有土腥氣，且細刺比較多。

　　白鰱和花鰱都好吃，兩者各具特色。原因：兩者相比，花鰱肉質細嫩，鮮度高，有名的魚頭粉皮湯用的就是花鰱魚頭。而白鰱則肉質較粗，口感清淡。

　　二者區別如下：

　　生活環境不同，白鰱在水域的上層，以矽藻、綠藻等浮游植物為食。花鰱棲息在水域的中上層，以水蚤等浮游動物為食。魚身體的魚鱗花色不同，花鰱魚身上是有淡黑色斑點的，而白鰱魚是全白鱗，無黑色斑點。特徵不同，白鰱性情較急躁，極易受驚跳躍；而花鰱性情較溫和，行動遲緩。

　　一、葉子區別

　　硫華菊葉子為對生的二回羽狀複葉，具有深裂，裂片呈披針形，長有短尖，葉子的邊緣比較粗糙，葉片較寬。

　　花菱草葉子基生，長大約10到30釐米，葉柄較長，葉片成灰綠色，大多長有羽狀細裂，裂片的形狀多變，呈線形銳尖、長圓形銳尖或鈍狀長圓形匙狀長圓形。

　　二、花朵區別

　　硫華菊的花朵大，顏色鮮豔，舌狀花呈純黃、金黃或橙黃，盤心的管狀花在花盤中明顯突出，呈黃色或褐紅色。

　　花菱草的花朵單生在莖和分枝的頂端，花梗長5到15釐米，花開後呈杯狀，邊緣呈波狀反折，花朵通常黃色。