白鰱魚為什麼不能吃

　　大白鰱魚吃了對身體好。其含有豐富的營養。鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子,屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一。白鰱魚體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。

　　其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的魚類之一。燉白鰱魚的做法詳細步驟：

　　1、 將白鰱魚收拾乾淨，有刀在魚身兩側剞十字花刀；

　　2、 水發木耳洗淨；

　　3、 將鍋置於旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時把魚下鍋；

　　4、 炸至兩面淺黃色時撈出；

　　5、 鍋內留底油，放入蔥段、薑絲、蒜片煸炒，烹入料酒、醬油，添入清水（沒過魚身）隨即把白鰱魚、木耳、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開；

　　6、 用小火慢燉，至魚燉透，加入味精，撈出放入盤中；

　　7、 用溼澱粉勾芡，澆在魚身上即可。

　　1、白鰱魚可以吃，只是吃的人比較少。

　　2、鰱魚屬於低檔產品，非常便宜，在中國市場沒有吸引力，賣家比較少鰱魚刺多，容易發生危險。

　　3、中國魚類豐富，鰱魚相對競爭力弱。

　　4、鰱魚對於病痛者不合適，且易致肥胖。

　　1、白鰱魚可以吃，只是吃的人比較少。

　　2、鰱魚屬於低檔產品，非常便宜，在中國市場沒有吸引力，賣家比較少鰱魚刺多，容易發生危險。

　　3、中國魚類豐富，鰱魚相對競爭力弱。

　　4、鰱魚對於病痛者不合適，且易致肥胖。