排骨焯水。
砂鍋煮開水，放入排骨。（喜歡放姜的可以放2片姜，我個人不喜歡，排骨不會有腥味，放姜反而影響原有的味道)。把排骨用小火煲半小時。
新鮮百合剝成一片片洗淨備著。
胡蘿蔔切滾刀塊，玉米筍切段，半小時後放入，繼續煮開後小火煲半小時。
剩餘最後3分鐘加入百合。
新鮮的百合容易熟，最後煮3分鐘調入鹽即可。出鍋放點香菜提味。
1、主料：排骨1根，豆腐1塊。輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，五香粉適量。
2、做法：準備排骨一根切段，豆腐一塊切小方塊。
3、蔥切段，薑切片，蒜剝皮洗淨。
4、鍋中放油，放排骨翻炒均勻。
5、放醬油扁炒變色。
6、放入豆腐塊，倒入適量清水不需要淹沒，放料酒，鹽，蔥薑蒜適量。高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣，轉小火燉15分鐘。
1、主料：排骨1根，豆腐1塊。輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，五香粉適量。
2、做法：準備排骨一根切段，豆腐一塊切小方塊。
3、蔥切段，薑切片，蒜剝皮洗淨。
4、鍋中放油，放排骨翻炒均勻。
5、放醬油扁炒變色。
6、放入豆腐塊，倒入適量清水不需要淹沒，放料酒，鹽，蔥薑蒜適量。高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣，轉小火燉15分鐘。
泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。
紅蘿蔔和海帶切好，隨意切就行。
把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。
把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。
撈出排骨切成小塊。
把切好的排骨放入鍋中。
加入蔥花和八角。（不習慣八角味道的也可以不加，改加薑片也行）
加入適量水。
蓋上鍋蓋，接通電 ...
排骨湯好喝有營養，怎麼燉才使它更加美味呢。我就來說說我們家的做法吧
1，排骨切好洗淨，蓮藕去皮後洗乾淨切成塊狀，花生米也要洗乾淨，桂圓肉取出適量。
2，食材準備好後，加適量的水，同時放入花生米，大火開燒。
3，等到湯熬出紅色汁後，加入排骨，適量料酒，火候保持不變。
4，排骨七八分熟了，加入 ...
1、雞蛋疙瘩湯製作主料：麵粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。
2、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。
3、將蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙一下，切末。
4、將高湯放入鍋 ...
1、食材：豆腐 1塊，黃豆芽 50g，水發木耳 30g，黃花菜 50g，老薑 1快，蔥 幾根，鹽 適量；提前將原材料準備好
2、豆腐切成塊；黃花菜用沸水焯燙後放入清水中浸泡；老薑切成絲；蔥切成花
3、鍋內倒少量油燒熱後，下薑絲炒香，倒入適量清水煮沸後將豆腐、黑木耳、黃花菜、黃豆芽按照煮熟時間長短分 ...
1、主料：排骨500克、豆角幾根。
2、調料：蔥、姜、蒜、料酒、老抽、鹽、花椒、胡椒粉、香菜。
3、適量自發粉慢慢倒入適量溫水，用筷子混合均勻（水量一般為自發粉的一半）。
4、將麵粉揉成光滑麵糰，蓋上蓋子或保鮮膜靜置十幾分鍾。
5、將麵糰擀成圓片，均勻塗上少許鹽和色拉油，可以個人口味加一點 ...
1、食材：排骨1000克、食油100克、豆瓣醬25克、辣椒8克、花椒1克、姜少許、蔥一棵、青椒一枚、八角3枚、桂皮2克、香葉1g、小茴香1克、蒜末60克、芝麻醬25克、水豆豉或其他醬15克、番茄醬20克、老抽少許。
2、將肋排洗淨，放入冷水中，開鍋後再沸騰1分鐘就好了，在超市買的新鮮的肉類先不要急著製 ...
1、主料：排骨1000克。
2、輔料：蔥段適量、薑片適量。
3、配料：料酒1勺、鹽適量。
4、排骨剁好，放入清水中二小時，中間換一次水，泡出血水，撈出備用。
5、鍋中放入開水，將排骨倒入，加料酒1勺，飛水撈出，過一遍清水，備用。
6、將排骨倒入高壓鍋，放入半鍋冷水。
7、放入蔥姜。 ...