泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。
紅蘿蔔和海帶切好,隨意切就行。
把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。
把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。
撈出排骨切成小塊。
把切好的排骨放入鍋中。
加入蔥花和八角。(不習慣八角味道的也可以不加,改加薑片也行)
加入適量水。
蓋上鍋蓋,接通電源,按到排骨類鍵即可。
大約45分 即可釋放壓氣開蓋,海帶排骨湯就熬好了,喝之前再放鹽調味。
準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。
菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。
鍋裡放油燒熱。
放入蔥薑蒜炒香。
放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。
辣椒麵炒熟。
放入西紅柿翻炒。
西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。
碗裡放入麵粉。
加水拌成麵糊。
鍋裡水開以後倒入麵糊,倒完立馬攪拌,因為麵粉下沉,很容易沾鍋。
雞蛋打到碗裡打散備用。
湯燒開後倒入雞蛋液。
用勺子攪散成雞蛋花。
放入小油菜。
煮兩三分鐘後放鹽。
這樣就可以盛碗裡上桌了。
冬瓜切片。
準備清洗好海米。
蔥圈、蒜片。
鍋裡放油,放入蔥蒜炒香。
下入海米炒香。全程小火。
放入冬瓜片翻炒。放入少許鹽,加入水。燒開。燒至冬瓜軟爛即可出鍋。
盛到大碗裡,開吃。
準備食材:紅豆,薏米,陳皮,冰糖。
先把紅豆和薏米淘洗乾淨用清水浸泡數小時,陳皮用流動水洗淨待用。
紅豆薏米撈起加入電壓鍋,注入清水。
倒入陳皮。
加入冰糖。
通電調到豆類擋即可。
等排氣完開啟即可食用。
等涼透後進冰箱冷藏後味道更佳。 ...
蓮子,洗淨,泡6小時以上。
銀耳洗淨,浸泡4小時。
紅棗洗淨,泡30分鐘。
泡好的蓮子銀耳一起冷水入鍋。
大火煮沸再轉小火煮40分鐘,再灑入紅棗,繼續煮20分鐘。
最後灑入冰糖燜20分鐘。 ...
1、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出衝淨,切成大小適中的片狀;
2、白蘿蔔洗淨,削皮切塊;
3、瑤柱洗淨,用清水稍浸泡;
4、排骨洗淨,切塊,氽水撈起;
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。 ...
主料:山藥1根,蘿蔔1根,海帶1片,豬排500克。輔料:枸杞1小勺,調料食鹽5克,水適量。
步驟:
準備材料,將幹海帶放入清水中泡發,豬小排汆燙好,沖洗乾淨。將泡發的海帶切成細條狀,製作成海帶結。蘿蔔切塊焯水。山藥切塊後放入鹽水中浸泡,防止表面氧化變黑。先將豬小排,加入適量水,大火煮開。接著放入海 ...
肉質肥厚的新鮮海帶。在選擇海帶時最好選擇肉質肥厚、顏色偏深一些的海帶,這樣的海帶口感會較好一些,吃起來口口飽滿,鮮汁四溢,顏色偏深的一點的海帶其品質相對較好。若覺得這樣的海帶不好挑選,可直接購買海帶結,因海帶結一般都是肉質較飽滿的海帶製作而成,這樣不僅購買其來很方便,而且食用、烹飪起來也很方便。
海帶 ...
1、用料:海帶150克,白蘿蔔300克,雞肉絲適量,大頭菜半個,酒50毫升,鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
2、製法:將白蘿蔔去皮,切成片。將大頭菜去皮,切成塊狀。將海帶切成細片。將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內,加鹽同煮湯,在湯中加少許醋,再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。
3、註釋:海帶不但對預防甲狀 ...
因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感清香鮮美,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補腎健脾養胃的功效,特別適合老人婦女兒童食用。
海帶排骨湯中含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸,心臟病、糖尿病可多食;海帶排骨湯還有禦寒的作用,冬天怕冷的人經常食用,可有效地提高自身的禦寒能力; ...