蓮子,洗淨,泡6小時以上。
銀耳洗淨,浸泡4小時。
紅棗洗淨,泡30分鐘。
泡好的蓮子銀耳一起冷水入鍋。
大火煮沸再轉小火煮40分鐘,再灑入紅棗,繼續煮20分鐘。
最後灑入冰糖燜20分鐘。
準備豬肚一個,幹蓮子若干。
取2勺地瓜粉調少許水清洗豬肚。
處理好豬肚放入鍋裡煮沸一下並撈起再洗淨。
洗淨的豬肚剪成塊狀。
豬肚放入砂鍋里加適量冷水煲約1個小時後再放入蓮子。蓮子心苦寒,不去掉可以有降火作用,如果怕苦可以先去掉蓮子心。放入蓮子後再煲一個小時即可加適量鹽巴,雞精調味,趁熱撒入胡椒粉。
更好的做法是把湯盛到碗中放鹽,這樣可以避免往一整煲湯裡放鹽後,喝不完,導致下一頓再熱來喝,鈉過多的情況。
準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。
菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。
鍋裡放油燒熱。
放入蔥薑蒜炒香。
放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。
辣椒麵炒熟。
放入西紅柿翻炒。
西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。
碗裡放入麵粉。
加水拌成麵糊。
鍋裡水開以後倒入麵糊,倒完立馬攪拌,因為麵粉下沉,很容易沾鍋。
雞蛋打到碗裡打散備用。
湯燒開後倒入雞蛋液。
用勺子攪散成雞蛋花。
放入小油菜。
煮兩三分鐘後放鹽。
這樣就可以盛碗裡上桌了。
冬瓜切片。
準備清洗好海米。
蔥圈、蒜片。
鍋裡放油,放入蔥蒜炒香。
下入海米炒香。全程小火。
放入冬瓜片翻炒。放入少許鹽,加入水。燒開。燒至冬瓜軟爛即可出鍋。
盛到大碗裡,開吃。 ...
準備食材:紅豆,薏米,陳皮,冰糖。
先把紅豆和薏米淘洗乾淨用清水浸泡數小時,陳皮用流動水洗淨待用。
紅豆薏米撈起加入電壓鍋,注入清水。
倒入陳皮。
加入冰糖。
通電調到豆類擋即可。
等排氣完開啟即可食用。
等涼透後進冰箱冷藏後味道更佳。 ...
泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。
紅蘿蔔和海帶切好,隨意切就行。
把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。
把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。
撈出排骨切成小塊。
把切好的排骨放入鍋中。
加入蔥花和八角。(不習慣八角味道的也可以不加,改加薑片也行)
加入適量水。
蓋上鍋蓋,接通電 ...
1、材料:枸杞子適量,冰糖適量。
2、銀耳放入冷水中泡軟,洗淨取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝乾;紅棗、蓮子洗淨備用。
3、砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量 ...
1、準備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。用涼水浸泡後備用。
2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合、枸杞,洗乾淨,用涼水浸泡。
3、紅豆、花生米,也是用涼水浸泡。
4、把所有的材料都倒了電飯煲,開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好。
5、等待了2小時,把鍋子開啟看看,全部都已 ...
1、百合花大棗蓮子銀耳湯帶有一種對身體很有好處的植物膠及粘液質,不僅能滋陰養顏,還能溶解胃腸管路的汙濁物,有清理胃腸的作用。百合花歸心、肺經。養陰潤肺,清寧心安神。用以陽虛燥咳,勞嗽咯血,虛煩驚悸,失眠多夢,頭昏昏沉沉。蓮籽具備健脾治腹瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之作用。常見於脾虛洩瀉,清稀,頻繁遺精,心 ...
準備一塊銀耳,加水泡發。
紅棗洗淨放入水中浸泡半小時。
將銀耳紅棗放入電飯煲中加入適量清水煮。
加入適量冰糖。
三小時後即可食用。 ...