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銀耳紅棗湯+家常蓮子銀耳紅棗湯做法

銀耳紅棗湯 家常蓮子銀耳紅棗湯做法

  蓮子,洗淨,泡6小時以上。

  銀耳洗淨,浸泡4小時。

  紅棗洗淨,泡30分鐘。

  泡好的蓮子銀耳一起冷水入鍋。

  大火煮沸再轉小火煮40分鐘,再灑入紅棗,繼續煮20分鐘。

  最後灑入冰糖燜20分鐘。

胡椒豬肚湯 家常蓮子胡椒豬肚湯簡單做法

  準備豬肚一個,幹蓮子若干。

  取2勺地瓜粉調少許水清洗豬肚。

  處理好豬肚放入鍋裡煮沸一下並撈起再洗淨。

  洗淨的豬肚剪成塊狀。

  豬肚放入砂鍋里加適量冷水煲約1個小時後再放入蓮子。蓮子心苦寒,不去掉可以有降火作用,如果怕苦可以先去掉蓮子心。放入蓮子後再煲一個小時即可加適量鹽巴,雞精調味,趁熱撒入胡椒粉。

  更好的做法是把湯盛到碗中放鹽,這樣可以避免往一整煲湯裡放鹽後,喝不完,導致下一頓再熱來喝,鈉過多的情況。

西紅柿雞蛋疙瘩湯 家常西紅柿雞蛋疙瘩湯簡單做法

  準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。

  菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。

  鍋裡放油燒熱。

  放入蔥薑蒜炒香。

  放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。

  辣椒麵炒熟。

  放入西紅柿翻炒。

  西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。

  碗裡放入麵粉。

  加水拌成麵糊。

  鍋裡水開以後倒入麵糊,倒完立馬攪拌,因為麵粉下沉,很容易沾鍋。

  雞蛋打到碗裡打散備用。

  湯燒開後倒入雞蛋液。

  用勺子攪散成雞蛋花。

  放入小油菜。

  煮兩三分鐘後放鹽。

  這樣就可以盛碗裡上桌了。


海米冬瓜 家常簡單海米冬瓜做法

  冬瓜切片。   準備清洗好海米。   蔥圈、蒜片。   鍋裡放油,放入蔥蒜炒香。   下入海米炒香。全程小火。   放入冬瓜片翻炒。放入少許鹽,加入水。燒開。燒至冬瓜軟爛即可出鍋。   盛到大碗裡,開吃。 ...

薏米紅豆 家常陳皮紅豆薏米祛溼做法

  準備食材:紅豆,薏米,陳皮,冰糖。   先把紅豆和薏米淘洗乾淨用清水浸泡數小時,陳皮用流動水洗淨待用。   紅豆薏米撈起加入電壓鍋,注入清水。   倒入陳皮。   加入冰糖。   通電調到豆類擋即可。   等排氣完開啟即可食用。   等涼透後進冰箱冷藏後味道更佳。 ...

海帶排骨 家常蘿蔔海帶排骨做法

  泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。   紅蘿蔔和海帶切好,隨意切就行。   把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。   把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。   撈出排骨切成小塊。   把切好的排骨放入鍋中。   加入蔥花和八角。(不習慣八角味道的也可以不加,改加薑片也行)   加入適量水。   蓋上鍋蓋,接通電 ...

百合紅棗蓮子銀耳

  1、材料:枸杞子適量,冰糖適量。   2、銀耳放入冷水中泡軟,洗淨取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝乾;紅棗、蓮子洗淨備用。   3、砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量 ...

蓮子銀耳枸杞紅棗做法

  1、準備好材料。先是銀耳,把銀耳撕開,但不要太碎。用涼水浸泡後備用。   2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合、枸杞,洗乾淨,用涼水浸泡。   3、紅豆、花生米,也是用涼水浸泡。   4、把所有的材料都倒了電飯煲,開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好。   5、等待了2小時,把鍋子開啟看看,全部都已 ...

銀耳蓮子百合紅棗的功效與作用

  1、百合花大棗蓮子銀耳湯帶有一種對身體很有好處的植物膠及粘液質,不僅能滋陰養顏,還能溶解胃腸管路的汙濁物,有清理胃腸的作用。百合花歸心、肺經。養陰潤肺,清寧心安神。用以陽虛燥咳,勞嗽咯血,虛煩驚悸,失眠多夢,頭昏昏沉沉。蓮籽具備健脾治腹瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之作用。常見於脾虛洩瀉,清稀,頻繁遺精,心 ...

紅棗銀耳 口感粘稠的紅棗銀耳怎麼做

  準備一塊銀耳,加水泡發。   紅棗洗淨放入水中浸泡半小時。   將銀耳紅棗放入電飯煲中加入適量清水煮。   加入適量冰糖。   三小時後即可食用。 ...