1、蓮子百合紅棗湯中含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對於人體氣血虧虛、體虛弱以及煩躁焦慮有很好的緩解作用，對人體的健康具有一定好處。
2、蓮子百合紅棗湯中含有大量的生物鹼，適量食用對人類心血管具有好處，其中的生物鹼可以幫助淨化人體的血液，防止人體血管老化，促進血液迴圈，其次還含有的微量元素鉀，可以促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能，預防高血壓，所以蓮子百合紅棗湯具有一定預防人體高血壓的作用。
1、蓮子百合紅棗湯中含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對於人體氣血虧虛、體虛弱以及煩躁焦慮有很好的緩解作用，對人體的健康具有一定好處。
2、蓮子百合紅棗湯中含有大量的生物鹼，適量食用對人類心血管具有好處，其中的生物鹼可以幫助淨化人體的血液，防止人體血管老化，促進血液迴圈，其次還含有的微量元素鉀，可以促進人體內鈉鹽的代謝也能提高人類心臟功能，預防高血壓，所以蓮子百合紅棗湯具有一定預防人體高血壓的作用。
1、百合花大棗蓮子銀耳湯帶有一種對身體很有好處的植物膠及粘液質，不僅能滋陰養顏，還能溶解胃腸管路的汙濁物，有清理胃腸的作用。百合花歸心、肺經。養陰潤肺，清寧心安神。用以陽虛燥咳，勞嗽咯血，虛煩驚悸，失眠多夢，頭昏昏沉沉。蓮籽具備健脾治腹瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之作用。常見於脾虛洩瀉，清稀，頻繁遺精，心悸失眠。白木耳的膳食纖維有利於腸胃腸蠕動，降低人體脂肪消化吸收，故有利於減肥瘦身功效，並有除去臉部黃褐斑、雀斑的作用。
2、大棗具有緩解藥性的功能又能補血補氣，是非常好的營養保健食品。針對女性朋友而言，大棗具有健康保健的作用，另外又具備美容護膚的作用，是難能可貴的養生美容上品。民俗有“一日三棗，一輩青春不老”、“要使皮膚白，粥中放大棗”之說。大棗中常含的維他命C是一種特異性較強的氧化性抗氧化性物質，參加身體的生理學co2復原全過程，避免色素在身體漫性沉定，可合理地降低色斑的造成。
這個湯有補鈣，補鐵，補血，通氣，補充粗纖維的食物，促進胃腸道的蠕動，有利於保持大便通暢，經常喝有很好的保健調理功效，平時飲食的種類一定要多樣化，有利於補充均衡的營養，不要吃一些過於油膩和刺激性的食物，多喝溫開水促進身體的健康。