百合紅棗蓮子銀耳湯

　　1、材料：枸杞子適量，冰糖適量。

　　2、銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗、蓮子洗淨備用。

　　3、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鐘即可。

　　4、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

　　1、準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡後備用。

　　2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合、枸杞，洗乾淨，用涼水浸泡。

　　3、紅豆、花生米，也是用涼水浸泡。

　　4、把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好。

　　5、等待了2小時，把鍋子開啟看看，全部都已經煮爛了，湯也比較糊。

　　6、放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

　　不能和豬肉同食，會導致中毒，不利於人體的生長髮育和新陳代謝，會嚴重危害人體的健康。不能和羊肉同食，會腹瀉，導致腸胃功能紊亂，不利於人體消化系統的功能，不利於人體的生長髮育和新陳代謝。不能和豬肚同食，易中毒。不能和白蘿蔔一起吃，對於一些特殊敏感體質的人群，容易引起皮炎。不能和菠菜一起吃，銀耳中是有豐富的鈣、鐵等金屬元素的，與含有維生素C豐富的菠菜一起食用，金屬離子會導致維生素C氧化而失去營養價值。不能和含鐵多的食物一起吃，會影響消化和營養價值，比如蛋黃和動物肝臟等。