1、百合花用洗乾淨,沸水泡開備用。
2、吉利丁用泡百合花的溫水融化。
3、蛋清打散。
4、鍋中倒入椰汁,加入糖。
5、糖融化後,倒入蛋清煮開。
6、再倒入融化的吉利丁,關火。
7、最後倒入牛奶,晾到奶液黏稠。
8、小碗中鋪好泡過的百合花。
9、然後慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小時即可。
10、簡單的百合椰奶布丁就可以享用啦!
1、百合花用洗乾淨,沸水泡開備用。
2、吉利丁用泡百合花的溫水融化。
3、蛋清打散。
4、鍋中倒入椰汁,加入糖。
5、糖融化後,倒入蛋清煮開。
6、再倒入融化的吉利丁,關火。
7、最後倒入牛奶,晾到奶液黏稠。
8、小碗中鋪好泡過的百合花。
9、然後慢慢的用小勺放入黏稠的奶液,冷藏一小時即可。
10、簡單的百合椰奶布丁就可以享用啦!
1、原料:雞蛋二隻,鮮牛奶250克,麵包等。
2、將2只雞蛋打勻,倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖,取150克土司麵包,去硬皮後切方丁,浸入蛋液中至吸足。
3、撈出成糊的麵包裝入四周塗有熟豬油的大瓷碗,裝至半碗,鋪層豆沙,再蓋上面包糊,加蓋隔水用旺火蒸至凝結,覆出於大盆中。若用烤箱烘烤及脹發,成品香味口感更勝一籌。
4、另用椰奶250克加少許糖煮沸、勾薄芡後淋於布丁上即成。
1、主料:椰奶1杯、牛奶1杯、芒果1個、雞蛋適量;
2、椰奶和牛奶混合,把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分鐘,把泡發的吉利丁液隔水加熱至溶化,拿出放涼,芒果去皮,用水果挖球器挖出圓球;
3、把吉利丁奶液倒入雞蛋殼裡7分滿,然後把芒果球放入,再倒滿吉利丁奶液,剩餘的奶液做了心型的布丁,把做好的布丁放入冰箱冷藏30分鐘,脫模就可以吃了。