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木瓜椰奶布丁

木瓜椰奶布丁

  1、材料:木瓜1個,椰漿500克,牛奶500毫升,白糖30克,吉利丁粉25克。

  2、成熟的木瓜洗淨,削去外皮,剖開去籽。

  3、將木瓜切成3㎝見方的塊狀,放入飯盒中。

  4、椰汁、牛奶準備待用。

  5、淨鍋上火,加入500ml椰汁燒煮,再加入500ml牛奶繼續燒煮。

  6、放入3勺白糖,輕輕攪拌至白糖溶化。

  7、椰奶溶液溫度達到80℃時,加入25克吉利丁粉(起凝固作用)攪拌溶化,關火。

  8、將椰奶溶液用細濾網過濾一遍,過濾掉少許未完全融化的吉利丁粉。

  9、將椰奶倒入裝有木瓜的飯盒中,將木瓜淹沒,常溫下放涼,入冰箱冷藏8小時。

  10、冷卻凝固後,輕擰飯盒,將布丁扣出,用刀切成塊,裝盤即可。

如何製作好喝的木瓜椰奶凍

  1、工具/原料:細糖43g、開水115g、吉利丁20g、椰漿半瓶、打發鮮奶125g、未打發鮮奶100g、椰子酒1蓋。

  2、細糖倒入開水中攪拌,再加入吉利丁。

  3、然後加入椰漿,未打發鮮奶。

  4、再加入椰子酒和打發鮮奶,調成白液體備用。

  5、然後把木瓜挖開去籽。

  6、最後把調好的液體倒入木瓜中冷凍2小時,這樣美味的木瓜椰奶凍就做好啦。

椰奶布丁的做法很簡單

  1、芋頭剝皮切小塊。

  2、在一個大鍋里加入米, 芋頭碎,椰奶,水和鹽,攪拌後加熱煮沸,然後關小火,蓋蓋慢煮20分鐘,攪拌一下防止底部糊鍋,再蓋蓋煮10分鐘。

  3、煮好以後加入蜂蜜。

  4、裝入小碗,然後灑上核桃仁碎。


芒果布丁的做法詳解

  1、把芒果沿著果核切成三片,果肉切上花刀。   2、把芒果放入榨汁機,加上少量椰奶,打成芒果泥。   3、再準備8克吉利丁片,冷水泡軟後撈出,隔熱水融化。   4、將一半的吉利丁液倒入芒果液,攪拌均勻,備用。   5、然後把杯子傾斜倒入芒果泥,放入冰箱冷凍30分鐘。   6、再把剩下的吉利丁液倒入椰奶中。 ...

木瓜凍的做法

  1、木瓜椰奶凍的做法:木瓜洗淨,靠近頭的地方切開,用小勺將籽全部挖出來。吉利丁用溫水泡軟。椰奶燒開,泡軟的吉利丁放進去邊煮邊攪拌,直至完全融化,放適量白糖。稍冷後倒入木瓜裡,把切下的木瓜蓋蓋上,放入冰箱冷藏。兩小時後取出,切片,裝盤   2、木瓜椰奶凍是一道營養豐富的甜品,主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。 ...

布丁怎麼做

  1、原料:雞蛋二隻,鮮牛奶250克,麵包等。   2、將2只雞蛋打勻,倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖,取150克土司麵包,去硬皮後切方丁,浸入蛋液中至吸足。   3、撈出成糊的麵包裝入四周塗有熟豬油的大瓷碗,裝至半碗,鋪層豆沙,再蓋上面包糊,加蓋隔水用旺火蒸至凝結,覆出於大盆中。若用烤箱烘烤及脹發,成品香 ...

木瓜凍怎麼做

  1、木瓜一個,牛奶200克,椰子粉15克,白糖15克,吉利丁片15克。   2、木瓜洗淨,靠近頭的地方切開,用小勺將籽全部挖出來。   3、吉利丁用溫水泡軟。   4、椰奶燒開,泡軟的吉利丁放進去邊煮邊攪拌,直至完全融化,放適量白糖。   5、稍冷後倒入木瓜裡,把切下的木瓜蓋蓋上,放入冰箱冷藏。   6、 ...

百合布丁如何做

  1、百合花用洗乾淨,沸水泡開備用。   2、吉利丁用泡百合花的溫水融化。   3、蛋清打散。   4、鍋中倒入椰汁,加入糖。   5、糖融化後,倒入蛋清煮開。   6、再倒入融化的吉利丁,關火。   7、最後倒入牛奶,晾到奶液黏稠。   8、小碗中鋪好泡過的百合花。   9、然後慢慢的用小勺放入黏稠的奶液 ...

木瓜凍的製作方法

  1、木瓜950克、牛奶500亳升、椰子粉適量、白糖適量、吉利丁片5片。   2、將牛奶倒入鍋內。   3、往裡加糖跟椰子粉。   4、白糖量隨意,不喜甜的可以不放,牛奶儘量不要煮沸,否則營養會損失。   5、小火微加熱後關火。   6、吉利片用冰水泡軟。   7、擠掉水份。   8、倒入加了糖跟椰子粉的牛 ...

布丁的做法很簡單

  1、芋頭剝皮切小塊。   2、在一個大鍋里加入米,芋頭碎,椰奶,水和鹽,攪拌後加熱煮沸,然後關小火,蓋蓋慢煮20分鐘,攪拌一下防止底部糊鍋,再蓋蓋煮10分鐘。   3、煮好以後加入蜂蜜。   4、裝入小碗,然後灑上核桃仁碎。 ...