1、材料:銀耳3朵、百合1小把、枇杷3個、冰糖1小把。
2、銀耳、幹百合用清水泡發。
3、泡發的銀耳去掉根部,掰成小朵和百合一起放入鍋中,加適量清水大火燒開後,改小火慢燉半個小時,燉至銀耳軟糯。
4、燉至二十分鐘的時候,將枇杷去皮去核去裡面的白膜,切成大小適中的塊。
5、將枇杷和冰糖加入銀耳中,繼續小火燉一刻鐘即可。
1、材料:銀耳15克,百合150克。調料:冰糖150克。
2、將銀耳放人溫水中浸泡至軟,去掉根蒂,洗淨,瀝乾水分;百合掰開洗淨,撕去內膜待用。
3、湯鍋上火,倒人清水400克,放人冰糖煮化,倒人細篩濾去雜質。湯鍋洗淨,上火,倒人冰糖水,放人銀耳、百合煮沸,轉用小火燉15分鐘,盛人大湯碗中即可。
1、食材:鴨梨1、百合5g、水100ml、冰糖15g。
2、將幹百合拿出備用來,要用到的份量準備起來。
3、將幹百合放溫水中泡開。
4、將食材鴨梨準備好,並去皮,切小塊。如果在中間挖個小洞也是可以的。
5、將切塊的鴨梨和百合倒入高壓鍋,放上冰糖。
6、然後,倒入100ml水左右。
7、開中火,等水煮開後改小火燉2分鐘為宜。
8、等高壓鍋氣散掉,關火,開啟蓋子。
9、最後,拿個碗盛起來。
材料:豬肉250克、百合50克、蓮子50克、姜5克、大蔥5克、料酒3克、鹽3克、味精1克。
具體做法:
1、將蓮子水發後去皮和心;
2、將百合洗淨切細;
3、將豬瘦肉洗淨切薄片;
4、將蓮子、百合、豬瘦肉一起放入砂罐用文火煨燉至肉熟;
5、加入生薑、蔥末、料酒、食鹽再煨燉至熟爛;
...
材料:羊肉、花椒、生薑、蔥、料酒、土豆、胡蘿蔔、鹽、洋蔥絲、杭椒丁;
做法:
1、羊肉切塊;
2、羊肉入鍋,加水淹沒一寸,放入花椒、生薑(拍扁)、蔥、料酒,燉至羊肉7至8成熟;
3、放入土豆塊、胡蘿蔔塊燉至土豆酥爛,加入鹽;
4、起鍋前放入洋蔥絲、杭椒丁即可。 ...
1、先將草魚洗淨,去鱗,切去鰭,開肚,取內臟,洗淨魚肚內的黑膜,最後入水洗淨,切碎備用。
2、將薑片,米酒,鹽,蠔油用手抓勻,醃20分鐘,再準備少許酸菜剁碎備用。
3、倒入少許油,放入蒜蓉,小蔥,小米椒炒香,然後放入酸菜,炒約3分鐘備用。
4、在碟子上鋪一層薑片,放上一半的酸菜,再將草魚片鋪在 ...
1、巴沙魚切薄片,加鹽、料酒、生粉醃製10分鐘
2、蝦去頭,備用(蝦頭可以不丟掉留著煎蝦油)
3、絲瓜滾刀切,備用
4、香菇切花刀,備用
5、起油鍋,放入大蒜、蔥段翻炒,加入麻辣燙料包後倒入約400毫升開水攪拌均勻後做成湯底
6、放入香菇、絲瓜煮、對蝦、巴沙魚片煮10分鐘左右(有其他海 ...
1、銀耳洗淨,去掉根部,放入冷水中泡軟,取出撕成小塊;
2、鮮百合切除梗,剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝乾;紅棗泡熱水10分鐘,撈出瀝乾,去核備用;
3、將燉鍋中,放入適量水和銀耳,大火燒開後轉小火燉約15-20分鐘,再放入紅棗、百合,枸杞、加適量冰糖,繼續燉約10-15分鐘後即可熄火,熱食 ...
1、首先把黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟。
3、把泡好的黃豆和薏米倒入豆漿機中。
4、再加入百合和適量的清水。
5、加蓋插入放電源按下五穀豆漿健。
6、最後煮好的豆漿過濾一下,加糖食用更美味。 ...
百合粥這麼做:材料:圓糯米1杯,新鮮百合1個調味料冰糖112克,水8杯。
做法:
1、圓糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。
2、新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分後洗淨,加入粥內同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。 ...