1、銀耳洗淨，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝乾，去核備用；
3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鐘後即可熄火，熱食冷食皆可。
4、銀耳脂降壓,護心,解毒,消食,養胃,亮發,提高免疫力,減肥,健腦,補充能量,溫肺,有益心血管，養顏護膚,通血,抑癌抗瘤,養陰補虛,抗衰抗輻射。
1、銀耳2朵、百合100克、紅棗15粒、冰糖1塊、枸杞子30-40粒。
2、步驟：將百合泡水，銀耳泡水8小時左右即可，紅棗枸杞洗淨，把泡好的銀耳和百合還有紅棗枸杞一起放入砂鍋內，加入三大碗水先大火燒開再轉小火慢慢燉煮90分鐘不等。煮完後加入一大塊冰糖，煮至均勻融化，就可以裝起來吃。
材料：銀耳、絲瓜、細鹽、味精、鮮湯、黃酒、花生油。
製作步驟：
1、將銀耳洗淨，泡發待用；
2、絲瓜去皮、子，切成小塊，洗淨待用；
3、將鍋燒熱，用油滑鍋後，放生油；
4、將絲瓜倒入煸炒，使變色後，加湯、鹽；
5、燒至快爛時，加銀耳、味精；
6、略煮後即可起鍋，加黃酒，裝碗即成。
銀耳百合湯能過夜，只要合理儲存未變質，都可以正常食用。銀耳中雖然會產生一定的亞硝酸鹽，但其中的含量不高，低於聯合國糧農組織的標準，可以食用。建議在食用過夜的銀耳百合湯時加熱至煮沸，可以分解其中的一部分亞硝酸鹽和消滅其中微生物等。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳 ...
銀耳百合湯是一道菜品，製作原料主要有銀耳、百合等。不僅可以防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜，有調理肺、脾、腎三髒的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。 ...
1、煮綠豆百合銀耳湯的時候需要對食材進行選擇，比如百合就有幹百合和新鮮百合之分，這裡是需要用來煲湯的，所以最好選擇幹百合。另外綠豆是不需要事先泡發的，洗淨後直接煮也是可以煮爛的，而銀耳在清洗的時候要記得去除根部，泡發後要撕成小朵。
2、在食用綠豆百合銀耳湯時也要注意，綠豆是涼性的食物，所以要適量食用， ...
1、食材：梨1個、銀耳適量百合少許、冰糖適量。
2、用涼水將銀耳和百合泡發。
3、將銀耳發黃的根部去除，並切成小塊。百合去除瑕疵部分。
4、在砂鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘。
5、放入百合，再用中小火煮20分鐘。
6、放入冰糖，下梨塊，煮10分鐘 ...
1、具有強精補腎、益胃補氣、和血強心、益氣清腸、壯身補腦、滋補美容的功效。
2、可以有效地治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴之人，有滋補生津、潤肺養胃、補肺益氣之效，尤其是在大病後身體虛弱者適宜食用。
3、銀耳中的天然特性膠質可以潤膚，能幫助祛除臉部黃褐斑、雀斑，因而受到廣大女性青睞，而且銀耳是種含 ...
1、食材：枇杷6個、銀耳50克、冰糖30克、雪梨半個、百合(幹) 1小把、水適量。
2、將銀耳在清水中泡發30分鐘，去根，撕成小塊。百合用水淘洗乾淨。準備冰糖。
3、雪梨去皮切小塊。枇杷去皮去核，切塊備用。
4、把銀耳、百合和冰糖倒入小鍋中，加適量水，中火煮約30分鐘，讓銀耳微微起膠的狀態。
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1、食材：銀耳1/4朵，枸杞一小把，冰糖一大塊，燕窩碎燕若干，桃膠20克，皂角米20克。
2、皂角米泡發，水是淡黃色的，清洗兩遍。
3、桃膠泡出來以後特別的多，而且很出數但是雜質也多，多清洗幾遍。
4、銀耳泡發後去黃色的根部，切成小塊，這樣容易熬製出膠質的感覺。
5、碎雪燕泡發後非常的多， ...