百合花粉的清洗方法

　　1、如果沾上了百合花粉，儘量不要用水擦洗，因為遇到水，哪怕一點點，花粉的顏色就會留在衣服或傢俱上，難以去除。首先用吸塵器靠近花粉掉落的地方將大部分花粉吸走，小部分的可以配合小刷子，動作一定要輕。

　　2、用吸塵器已經可以吸走大部分的花粉了，如果還有剩下來的，就用卸妝液清洗。卸妝液用那種輕揉可以起泡沫的，不要用卸妝油。反覆用卸妝液洗兩到三遍，花粉的顏色就會淡去很多（白色漆面傢俱上完全不會有顏色留下，如果是白色的衣服，還是會有淡淡的黃色）。

　　3、總而言之，買百合，一定要在花開的第一時間就把花蕊剪掉。

　　1、挑選新鮮百合，先把百合放在水下衝洗，把外面的泥沙沖洗掉。

　　2、按照百合的花型，把百合掰成小朵，繼續清洗掉外層的泥沙。然後把小朵百合外面發黃的百合瓣去掉。

　　3、用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面發黃的部分削掉。

　　4、削乾淨的小朵百合放水裡沖洗乾淨，然後就可以像掰花瓣一樣把百合瓣剝開來。

　　5、如果剝到裡面有發黃的部分，再用小刀把黃色部分削掉。

　　夏季高溫季節是基圍蝦大量上市的時候，也是一年之中價格最便宜的季節。如何清洗基圍蝦，卻大有講究。先剪去蝦頭，(不要剪到蝦身)。剪去蝦尾和胸鰭，然後去除蝦線，彎起蝦的背節地方，用牙籤輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線，其中充滿消化殘渣，再用手擠壓蝦尾，把蝦尾的消化殘渣擠乾淨。然後，漂洗乾淨後按各人口味烹飪了。透過這樣的清洗，你就會發現，原來還能清洗出那麼多的髒東西啊。 如請客的話， 只要剝去蝦身部分的蝦殼，留下蝦頭和蝦尾，在剝去蝦身部分的背部剪開一條口子，(又便於入味)去掉蝦線，挑擠出蝦頭中胃的殘留，這樣，烹飪後的外形仍然是全蝦，品味起來有獨到的美感和享受。 當然,其他秋冬季節，基圍蝦價格很貴，就不必剪去蝦頭了，只要挑去蝦線，擠出蝦頭中胃的殘留物即可。