百香果可以放一個月嗎

　　1、百香果的皮有一定厚度，耐儲存，在低溫環境下百香果可以儲存一個月，放置一段時間的百香果香味和口感會比剛摘下來的百香果更好。

　　2、雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6~13釐米，寬8~13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4~4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1~1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5~3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1~1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5~6毫米。花期6月，果期11月。

　　百香果放冰箱長白毛了是不可以吃的。若是果殼表面長有白毛的情況下，說明百香果遭到黴菌汙染產生黴變，這種情況下的百香果含有大量的黴菌毒素，若食用會對健康造成危害。

　　百香果懼怕高溫和低溫，採摘後需要放在溫度10度左右的環境中儲存，需將要儲存的百香果每一個都單獨用保鮮膜包裹好，然後放入冰箱冷藏，既可以抑制細菌等微生物的繁殖，還能保留百香果皮的光澤以及果肉果汁的鮮度。

　　青百香果放久會變紅，但口感不如自然成熟的好吃。成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，只有外殼佈滿“皺紋”時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。

　　百香果，別名雞蛋果或西番蓮，俗稱“巴西果”，原產於巴西，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，又有“果汁之王”之美稱，是一種營養價值非常高的熱帶水果，百香果中含有豐富的維生素、氨基酸和蛋白質，女性食用百香果具有很好的美容護膚和抗衰老的功效。

　　百香果味道偏酸，加蜂蜜食用口味更佳。

　　蜂蜜百香果飲料做法

　　原料：

　　百香果蜂蜜。

　　製作方法：

　　1、首先用開果器去掉果蒂處一部分，露出果肉；

　　2、用勺子把果肉掏出，放在乾淨容器裡（可一次性多處理一些，密封放冰箱冷藏）；

　　3、食用時，倒適量入杆子加入適量蜂蜜，再加入溫開水，充分攪拌後即可飲用。