百香果可以放白糖嗎

　　百香果放冰箱長白毛了是不可以吃的。若是果殼表面長有白毛的情況下，說明百香果遭到黴菌汙染產生黴變，這種情況下的百香果含有大量的黴菌毒素，若食用會對健康造成危害。

　　百香果懼怕高溫和低溫，採摘後需要放在溫度10度左右的環境中儲存，需將要儲存的百香果每一個都單獨用保鮮膜包裹好，然後放入冰箱冷藏，既可以抑制細菌等微生物的繁殖，還能保留百香果皮的光澤以及果肉果汁的鮮度。

　　青百香果放久會變紅，但口感不如自然成熟的好吃。成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，只有外殼佈滿“皺紋”時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。

　　百香果，別名雞蛋果或西番蓮，俗稱“巴西果”，原產於巴西，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”，又有“果汁之王”之美稱，是一種營養價值非常高的熱帶水果，百香果中含有豐富的維生素、氨基酸和蛋白質，女性食用百香果具有很好的美容護膚和抗衰老的功效。

　　百香果味道偏酸，加蜂蜜食用口味更佳。

　　蜂蜜百香果飲料做法

　　原料：

　　百香果蜂蜜。

　　製作方法：

　　1、首先用開果器去掉果蒂處一部分，露出果肉；

　　2、用勺子把果肉掏出，放在乾淨容器裡（可一次性多處理一些，密封放冰箱冷藏）；

　　3、食用時，倒適量入杆子加入適量蜂蜜，再加入溫開水，充分攪拌後即可飲用。

　　很多水果都可以和蜂蜜搭配製作成好喝又養生的飲品，比如柚子蜂蜜水、檸檬蜂蜜水，百香果蜂蜜水等等。因為有蜂蜜，所以可以緩解飲品裡酸澀的口感，更容易入口。而且蜂蜜還有解酒作用，再搭配酸甜的水果，不僅可以開胃，還能在酒後飲用稀釋酒精，促進代謝。

　　酒後能喝百香果蜂蜜水嗎

　　可以適量飲用，有一定的解酒效果。因為蜂蜜中含有果糖成分，可以促進乙醇的代謝，可以加速酒精在體內的分解，有助於緩解飲酒帶來的不適。 此外，百香果蜂蜜水含有大量的酸。 飲酒後，吃一點酸性食物，可使這些酸與胃中的酒精結合，使酒精發生酯化反應，降低體內乙醇濃度。

　　百香果解酒多久能見效

　　通常十分鐘之後就可以看到效果了。百香果富含果糖，果糖可以氧化酒精中的乙醇，從而加快乙醇的分解代謝，降低體內乙醇的濃度，達到解酒的效果，所以吃百香果可以解酒。另外，百香果本身的味道酸酸甜甜，對神經有一定的刺激作用，能有效消除人體的疲勞，有提神醒腦的作用。 此外，百香果特有的香味還能緩解酒後的頭痛和頭暈。

　　百香果蜂蜜能冷凍嗎

　　不建議冷凍。 浸泡過的百香果蜂蜜不建議存放在冰箱中。 因為冷凍會導致百香果蜂蜜中的部分營養成分流失，冷凍後的百香果蜂蜜口感不會那麼好。 如果泡過的百香果蜂蜜水不能喝，建議等它涼了再密封儲存在冰箱裡。 這樣不僅能讓百香果蜂蜜更好的儲存下來，而且口感也會更好。