1、看外觀：壞的百香果其外殼會變得非常的鬆軟，並且一捏就會破，嚴重的還有可能會帶有黴斑。正常百香果的外觀顏色玫紅色，但是若是壞掉的了的百香果，其顏色會慢慢變黑，根據變質程度的不一樣，顏色深度也有所不一樣。
2、看內部：若是切開之後百香果出現了不正常的流水現象的話，有大量的果汁，並且伴隨著異味的話，則說明其百香果已經壞掉，不可食用。
3、聞氣味：百香果壞掉了的話，其清香的氣味會消失，取而代之的是有一股難聞的臭味，並且還會帶有酒味，若是起黴了的話，則會帶有一股黴味。
1、看外觀：壞的百香果其外殼會變得非常的鬆軟，並且一捏就會破，嚴重的還有可能會帶有黴斑。正常百香果的外觀顏色玫紅色，但是若是壞掉的了的百香果，其顏色會慢慢變黑，根據變質程度的不一樣，顏色深度也有所不一樣。
2、看內部：若是切開之後百香果出現了不正常的流水現象的話，有大量的果汁，並且伴隨著異味的話，則說明其百香果已經壞掉，不可食用。
3、聞氣味：百香果壞掉了的話，其清香的氣味會消失，取而代之的是有一股難聞的臭味，並且還會帶有酒味，若是起黴了的話，則會帶有一股黴味。
1、外觀：壞百香果外殼會變得非常的鬆軟，一戳就破，而且外殼發黴。
2、味道：有一股酸臭味。
3、切開識別：切開味道是酒味，果肉黏成一團。
百香果功效：
1、生津利咽
百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含豐富的氨基酸，大量有益氨基酸的攝入有助於受損組織細胞的恢復，並由於其具有清熱解毒作用，所以食用百香果可以治療咽乾和聲嘶。
2、潤腸通便
百果香所含有的超纖維能夠促進排洩，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
3、排毒養顏
百香果具有淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
4、安神助眠
由於百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，其所含的豐富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
1、看外觀：最直觀判斷百香果壞得是其外表，壞掉的百香果其外殼會變得非常的鬆軟，並且一捏就會破，嚴重的話還有可能會帶有黴斑。正常百香果的外觀顏色玫紅色，但是若是壞掉的了的百香果，其顏色會慢慢變黑，根據變質程度的不一樣，顏色深度也有所不一樣。
2、氣味：百香果壞掉了的話，其清香的氣味會消失，取而代之的是有一股難聞的臭味，並且還會帶有酒味，若是起黴了的話，則會帶有一股黴味。
3、內部：若是切開之後百香果出現了不正常的流水現象的話，有大量的果汁，並且伴隨著異味的話，則說明其百香果已經壞掉，不可食用。