冷藏:10—15天左右。百香果懼怕高溫和低溫,採摘後需要放在溫度10度左右的環境中儲存,因此冰箱冷藏室是儲存百香果最佳的地方,只需將要儲存的百香果每一個都單獨用保鮮膜包裹好,然後放入冰箱冷藏,既可以抑制細菌等微生物的繁殖,還能保留百香果皮的光澤以及果肉果汁的鮮度。
冷凍:3個月左右。若是不需要保留完整的百香果的話,可以將所有百香果的果肉果汁全部挖出放入一個密封性較好的塑膠瓶中,然後放入冰箱冷凍儲存百香果,需要吃的時候再進行解凍即可,這樣的儲存方法非常久,可長達3個月左右。
冷藏:10—15天左右。百香果懼怕高溫和低溫,採摘後需要放在溫度10度左右的環境中儲存,因此冰箱冷藏室是儲存百香果最佳的地方,只需將要儲存的百香果每一個都單獨用保鮮膜包裹好,然後放入冰箱冷藏,既可以抑制細菌等微生物的繁殖,還能保留百香果皮的光澤以及果肉果汁的鮮度。
冷凍:3個月左右。若是不需要保留完整的百香果的話,可以將所有百香果的果肉果汁全部挖出放入一個密封性較好的塑膠瓶中,然後放入冰箱冷凍儲存百香果,需要吃的時候再進行解凍即可,這樣的儲存方法非常久,可長達3個月左右。
百香果營養價值豐富,含有維生素C、維生素E、番茄紅素、鈣、磷等營養成分,而新鮮百香果挖出果肉存放在冰箱中,一般儲存良好的情況能夠儲存1周。
同時我們也可以選擇將果肉取出來,打成果汁後做成冰棒冷凍在冰箱裡,這樣的儲存法可以儲存一年多的樣子。
此外,也可以將百香果的果肉挖出來,加適量砂糖後熬至成百香果醬放在冰箱裡冷藏,可以儲存幾個月的時間。
可以放入冰箱冷藏,但不宜冷凍。百香果的可存放時間相對較長,常溫下課、可存放三至五天,將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中,可以存放一個禮拜左右,但還是建議要在百香果新鮮的時候儘快食用。百香果的營養價值高,食用有益人體健康。
百香果夏天要不要放冰箱
百香果夏天最好是放在冰箱內冷藏,因為夏天室溫偏高,不適宜百香果在常溫狀態下儲存,為了防止百香果短期內腐爛,最方便快捷的方式就是放在冰箱內儲存,同時也能儘可能保持百香果的新鮮度。
現在,有多種方式可以延長百香果的存放時間。第一種是放在通風乾燥的地方,可以儲存一個星期;第二種是冷藏,冷藏可以保持表皮還是溼潤的,儲存時間也比較長;第三種是做成百香果製品儲存時間會更久,用途更加廣泛。
百有香果含果酸和可食纖維,對食慾不振、胃脹、便秘的效果都很好,和氨基酸,富含多種維生素,能夠提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能等。