百香果果皮含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34、6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔百分之5至16，總酸量為百分之3、8至4，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。
只要液體裡面沒有發黴渾濁，都可以喝。百香果果汁製作步驟如下：
1、將百香果用鹽搓洗表面，再用水洗淨。
2、將百香果對半切開，然後把果肉挖出來放盤子裝好。
3、根據個人口感，把適量果肉加到盛有7分滿水的杯子裡，然後加一勺子蜂蜜，並攪拌均勻即可。
做的百香果蜂蜜一年了不可以喝，裡面可能含有各種黴菌，會影響人的身體健康，一般按照正常的方法儲存，大概可以儲存15至30天。通常可將百香果蜂蜜放進乾淨的玻璃瓶中，放到陰涼乾燥處可儲存15至20天，如果放進冰箱中溫度控制在0到5℃冷藏，可以儲存一個月左右。
檸檬百香果是苦的還能喝。發苦是因為檸檬沒成熟或檸檬皮、檸檬籽太多引起的。百香果檸檬茶是由百香果、蜂蜜、冰糖、冰塊、泰國檸檬薄荷製作的一道飲品。檸檬中含有大量的維生素C、有機酸,味道極酸,具有化痰止咳、生津健胃的功效。 ...
1、百香果殼洗淨，淮山藥（或其它山藥）去皮，鮮裙帶菜（或海帶）、茶樹菇洗淨，生薑切末。
2、百香果殼切塊、裙帶菜切段，與生薑末一起放鍋裡，冷水冷鍋，開大火。
3、茶樹菇洗淨，幹粗的捏破掰斷。
4、帶上一次性手套，把山藥洗淨去皮切塊，一邊切一邊放到鍋裡。
5、然後把茶樹菇也放下去，大火煮開後 ...
1、泡水喝：百香果的果皮可以泡水喝，平時人們吃完百香果以後，把餘下的果皮切成絲狀，放在陽光下曬乾，必要的時候可以取適量放在杯子中，直接用沸水沖泡，泡好以後會有濃郁的百香果氣味，而且泡好的水味道甘甜，降溫以後可以直接飲用。
2、煲湯喝：百香果的果皮還可以用來煲湯，平時人們製作一些養生湯品時，都可以加入適 ...
百香果果皮可以曬乾泡水。百香果皮中含有17種生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量達到1、55克，能夠促進新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，淨化血液，對於防治高血壓有很好的效果。百香果中富含維生素C，可以有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。 ...
1、百香果是一種汁水多的食物，開啟百香果裡面有水是正常現象，已經完全成熟的百香果開啟時汁水還會溢位來，如果沒有異味，百香果可以繼續食用。
2、雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6~13釐米，寬8~13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對 ...
1、百香果皺皮成黑褐色能吃。
2、百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼佈滿“皺紋”時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長“皺紋”的，請不要擔心，那才是最好吃的。 ...
百香果可以和香蕉可以一塊榨汁。由於香蕉很甜，百香果較酸，在一起打汁正好味道互補，酸甜適口很好喝。百香果含汁率高達30～35%，果汁有著數十種水果的濃郁香味，富含維生素及有機酸，稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂 ...