百香果的百香果花

　　百香果又稱雞蛋果，主要產地是在南方，如中國的廣東、海南、福建、雲南、臺灣等地。百香果廣泛種植在熱帶、亞熱帶的地方，成熟期在七月份，可以直接食用，也可做成果汁食用。

　　雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。

　　雞蛋果別稱洋石榴、百香果、藤石榴等，我國廣東、海南、福建、雲南、臺灣等地有栽培，有時逸生於山谷叢林中，果可生食或作蔬菜、飼料，入藥具有興奮、強壯的功效，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶、超纖維等165種對人體有益物質。

　　雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；花芳香，直徑約4釐米；花梗長4-4.5釐米；苞片綠色，寬卵形或菱形，長1-1.2釐米，邊緣有不規則細鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內面綠白色，長2.5-3釐米；花瓣5枚，與萼片等長；花盤膜質，高約4毫米；雌雄蕊柄長1-1.2釐米；雄蕊5枚；花葯長圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4釐米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形，長5-6毫米。花期6月，果期11月。

　　1、產地區別：雞蛋果海南一代比較盛產，百香果多位外國引進，在我國臺灣、雲南、廣西也有種植；

　　2、外表顏色：雞蛋果外表多為金黃色，而百香果外表以紫紅色為主；

　　3、果籽區別：雞蛋果只有一顆果籽，較大，且不能食用，百香果的果肉呈金黃色包含果籽，且能夠食用；

　　4、口感不同：雞蛋果吃起來有粉質感，香甜吃起來有點像蛋黃。百香果口感酸甜，帶有汁液。