皂角米可以放多久

　　12個小時。將雪燕、桃膠、皂角米常溫水浸泡12小時，並且泡水中途換一次水，泡發好的是全部發脹開。桃漿是一種膠體溶液食材，有充足的水溶和適度的黏度，用冷水侵泡十多個小時後泡開變鬆。雪燕是蘋婆屬花草樹木的綠色植物木髓分必物，因泡開後跟燕窩較為像，被稱作“雪燕”。皂角米別名雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果子。屬高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低熱量食材。並帶有天然植物膳食纖維素。

　　要看具體情況，看它有沒有變質。皂角米放了一年雖然可能已經均超過了保質期，但是皂角米屬於一種乾製品，過期時間不是很久，而且沒有發生變質的皂角米還是可以食用的;只要有發黴、變黑、變味等變質現象的發生，建議這樣的皂角米不要再食用。

　　10克皂角米放500毫升水合適。

　　補充內容：

　　滇皂莢：俗稱皂角米、皂角仁，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。滇皂角仁總能量為3、36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3、13%，有16種，維生素7種，營養成分豐富，營養素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。