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皂角米怎麼做最好

皂角米怎麼做最好

  1、材料:皂角米50克、桃膠50克、大米100克、杏仁碎30克、水適量、鹼蜂糖5克。

  2、皂角米桃膠提前一晚上用清水泡發,桃膠泡發後去除雜質;將泡好的皂角米和桃膠與大米混合,加入適量的水,用高壓鍋燉半個小時後拔掉電源再燜半小時,待燉好的粥自然晾涼放入冰箱冷藏一到兩小時;將冷藏後的粥盛出撒入鹼蜂糖,加入杏仁碎即可。

百合皂角米粥如何做

  1、食材:桃膠30克、皂角米30克、百合20克,紅糖適量。

  2、把準備好的桃膠泡發。

  3、接著把準備好的皂角米和百合泡發。

  4、全部食材放入鍋中煮40分鐘,時間到後加入紅糖。

  5、拌勻後盛出,這樣就已經完成了。

如何做桃膠雪燕皂角米好吃

  如何做桃膠雪燕皂角米好吃共有五步。準備食材:桃膠20克、銀耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。以下是如何做桃膠雪燕皂角米好吃的具體操作步驟:

  第一步:浸泡

  將桃膠、皂角米、雪燕浸泡15-20小時,中途需換水,並且挑除雜質。

  第二步:挑除雜質

  銀耳和蓮子用清水浸泡3小時,浸泡完去除銀耳根部和雜質。

  第三步:放入鍋中

  將浸泡好的所有食材連同枸杞、冰糖一起放入燉鍋中,加純淨水至燉盅的八分滿。

  第四步:加水

  鍋中加入一個金屬擱架,將燉鍋蓋子蓋緊,放在擱架上,鍋中加水至燉盅的三分之二處。

  第五步:慢燉

  先用大火煮開,轉細火慢燉30至45分鐘即可食用。

  總結:以上就是關於如何做桃膠雪燕皂角米好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。


糖水怎麼 家常木瓜桃膠糖水簡單做法

  準備好材料:木瓜、桃膠和皂角米。   桃膠和皂角米一般需要泡12小時。   泡軟的桃膠和皂角米再用清水洗乾淨。   木瓜去皮切小塊。   把全部材料放燉盅裡,放入淹過材料的水。   放入適量的冰糖。   蓋鍋定時2小時。   一碗美味滋潤的糖水就煲好了。 ...

桃膠紅棗紅糖水怎麼好吃

  桃膠皂角米紅棗紅糖水的材料主料有皂角米12g、桃膠50g、紅棗50g,輔料有紅糖50g、桃膠皂角米、紅棗、紅糖水。   1、桃膠泡12小時後挑去雜質。   2、皂角米泡12小時。   3、紅棗撕成小碎塊。   4、全部放進燉盅,燉兩個半小時。   5、在吃前放紅糖調味即可。 ...

如何桃膠燉雪蛤

  主料:桃膠5克、皂角米5克、雪蛤5克。   輔料:冰糖適量。   做法:   1、提前一晚上將所有材料泡發好。   2、將所有材料放入燉盅。   3、放入適量冰糖。   4、加入適量水,放入燉盅,燉2小時左右即可。 ...

一般需要泡多久

  皂角米分為單莢皂角米和雙莢皂角米。單莢皂角米的質地單薄,比較容易浸泡,一般泡製2~3小時就能將其泡發。雙莢皂角米的質地較為厚重,泡發時間較長,大概在5個小時左右。在泡製皂角米時,若是時間充足,建議用冷水泡,口感會更好,泡發至原本體積的7-8倍即可。如果用熱水泡皂角米,時間較短,但營養也會隨之流失。   皂 ...

泡了3天能吃嗎

  皂角米在水裡面泡了3天,其中會滋生大量的有害細菌,不建議繼續食用,否則可能會引起腸胃不適等反應。皂角米又可稱為雪蓮子,是皂莢的果實,其中含有豐富的纖維素、氨基酸、礦物質等多種營養成分,營養價值很高,但是同時它也是一種高能量、高碳水的食物,容易滋生細菌而腐壞變質。   皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂 ...

泡開的水還能要嗎

  皂角米中含有較為豐富的膠質成分,在浸泡過程中,部分膠質及其它營養成分會溶解在水中,可以用來洗臉,堅持使用可以讓皮膚變得光滑柔潤;還可用來洗碗,可以起到清潔油漬的效果;另外,用它來澆花,其中的營養成分能讓植物生長的更好。 ...

過期可以食用嗎

  乾燥皂角米一般會標明保質期為1年。但品質較好的乾燥皂角米,在陰涼乾燥、密封、無汙染的環境中儲存,能夠儲存1~3年,期間只要沒有出現生蟲、變質情況,就可以食用。   皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效 ...