1、皇帶魚是月魚目皇帶魚科(Regalecidae)的物種。俗名龍宮使者、白龍王、龍王魚、大帶魚、大鯡魚王、搖槳魚、胖魚、買牛、蠻、豬精、百牛、地震魚,為輻鰭魚綱月魚目皇帶魚科的其中一種。廣佈於熱帶深海。它是海洋中最長的硬骨魚,體亮銀色;腹鰭紅色,槳狀,故英文原意為“槳魚”。背鰭亦呈紅色,很長,有兩層樓那麼高,始於頭頂如鬃冠。
2、帶魚是鱸形目帶魚科(Trichiuridae)的幾個物種的統稱,夜晚會浮到淺海覓食,吻部尖而長。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。
1、皇帶魚是月魚目皇帶魚科(Regalecidae)的物種。俗名龍宮使者、白龍王、龍王魚、大帶魚、大鯡魚王、搖槳魚、胖魚、買牛、蠻、豬精、百牛、地震魚,為輻鰭魚綱月魚目皇帶魚科的其中一種。廣佈於熱帶深海。它是海洋中最長的硬骨魚,體亮銀色;腹鰭紅色,槳狀,故英文原意為“槳魚”。背鰭亦呈紅色,很長,有兩層樓那麼高,始於頭頂如鬃冠。
2、帶魚是鱸形目帶魚科(Trichiuridae)的幾個物種的統稱,夜晚會浮到淺海覓食,吻部尖而長。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。
1、皇帶魚是月魚目皇帶魚科(Regalecidae)的物種。俗名龍宮使者、白龍王、龍王魚、大帶魚、大鯡魚王、搖槳魚、胖魚、買牛、蠻、豬精、百牛、地震魚,為輻鰭魚綱月魚目皇帶魚科的其中一種。廣佈於熱帶深海。它是海洋中最長的硬骨魚,體亮銀色;腹鰭紅色,槳狀,故英文原意為“槳魚”。背鰭亦呈紅色,很長,有兩層樓那麼高,始於頭頂如鬃冠。
2、帶魚是鱸形目帶魚科(Trichiuridae)的幾個物種的統稱,夜晚會浮到淺海覓食,吻部尖而長。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。
鮮帶魚由於沒有冷凍過,肉質相比凍帶魚更加的鮮嫩,適合用來清蒸,味道更鮮。而凍帶魚其實一出海就冷凍了,營養價值並沒有損失,只是解凍後吃起來沒那麼鮮了,適合用來做幹炸帶魚或者紅燒帶魚。
帶魚:
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。
主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。