皮蛋冬瓜湯是怎麼做的
皮蛋冬瓜湯是怎麼做的
可按以下步驟製作皮蛋冬瓜湯:
1、準備食材:冬瓜500g、皮蛋一個、適量姜、蔥、油;
2、將冬瓜切成小塊,不要太厚,否則不容易煮爛,皮蛋切成8份備用;
3、熱鍋油爆薑絲和皮蛋,放入清水,煮滾;
4、倒入冬瓜,煮滾,最後下鹽即可,皮蛋冬瓜湯就這樣完成了。
花甲冬瓜湯怎麼做
1、花甲放入大碗中,加入適量清水,鹽2勺,香油幾滴,浸泡1小時,讓花甲吐盡泥沙。
2、冬瓜去皮切片,薑切片,小蔥切蔥花,鍋中放入薑片,料酒半勺,清水適量煮沸。
3、放入冬瓜片煮5分鐘 ,放入花甲煮至開口,加入鹽1勺,雞精半勺,拌勻後撒上蔥花即可。
冬瓜湯怎麼做
用料:冬瓜200克、幹淡蝦皮1湯匙、小蔥1根、小黃姜3片、花生油1湯匙、鹽適量、雞精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。
1、冬瓜去皮,洗淨,切片
2、小蔥洗淨切蔥花
3、鍋裡熱油,加入小黃薑片
4、放入冬瓜塊翻炒。
5、加入一大碗水煮開,水開後加入蝦皮,轉中小火燉15~20分鐘。
6、湯汁變白,冬瓜軟而不散,香氣出來後加入鹽,雞精,白胡椒粉,調味關火放蔥花,即可出鍋。
清燉冬瓜湯怎麼做好喝
清燉冬瓜湯製作方法:
1、將冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗淨後先切成大薄片,每片留一端相連再切絲,切成木梳狀,將切好的冬瓜片均勻地沾一層面粉,平鋪在盤中待用。
2、將加工好的冬瓜片逐片放入開水鍋中燙透,撈出後在涼白開中過涼,瀝乾水分後放入容器中待用。
3、炒鍋置旺火上,倒入清湯燒開,將部分燒開的清湯 ...
皮蛋豆腐羹湯怎麼做做
1、主料:松花蛋(鴨蛋)150克、豆腐(南)300克。
2、輔料:鮮雞湯600克、油菜心50克、蝦米10克。
3、調料:小蔥5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味精2克、香油10克。
4、將豆腐、青菜、皮蛋均切條。
5、鍋內放入蔥(切絲)、姜(切絲)、蒜(切片),加鮮雞湯上火燒開。
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海帶冬瓜湯怎麼做好吃
1、冬瓜去皮洗淨切塊,海帶溫水泡30分鐘後洗淨切條。
2、鍋中倒油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。加入適量清水大火燒開10分鐘。加鹽,雞精。
3、海帶湯可以加入排骨,豆芽等。
4、冬瓜海帶湯是一道美味佳餚,主料是冬瓜,海帶。 ...
花甲冬瓜湯怎麼做
花甲冬瓜湯的做法:冬瓜切片,薑切片,加水慢火煮熟,冬瓜熟而不爛,然後使用大火,將洗淨的花甲放入冬瓜湯中,加少許油,花甲開殼熄火,加適量鹽即可。
花甲:含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
冬瓜:含維生素C,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者 ...
青菜冬瓜湯怎麼做
1、把冬瓜去皮,切成薄片。
2、接著鍋中放入適量的清水,倒入冬瓜煮五分鐘。
3、然後把魚卷斜切成片。
4、接著把魚卷倒入鍋中煮五分鐘。
5、然後把青菜洗乾淨。
6、接著把青菜倒入鍋中煮兩分鐘。
7、然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精,小煮片刻就可以出鍋了。
8、一道美味可口的魚卷冬 ...
如何做海米冬瓜湯
1、材料:冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高
2、將冬瓜去皮去瓤、洗淨,切成長4.5釐米,厚2釐米的片;
3、海米用溫水洗去泥沙待用。
4、將鍋放在旺火上、加入高湯燒開,再投入冬瓜,海米和精鹽,燒10分鐘左右,待冬瓜煮熟,加入蔥花、味精和熟豬油即成。 ...
肉末冬瓜湯如何做
1、豬肉切塊,焯水。
2、焯出血沫後撈出,洗淨。
3、放入壓力鍋,加白酒,薑片,蔥段,熱水,八角,壓20分鐘。
4、壓好的肉。
5、冬瓜去皮切塊。
6、冬瓜放入鍋裡,加薑片,肉湯,開火。
7、加燉好的瘦肉。
8、加粉絲,鹽,一同燉制。
9、燉制冬瓜入味即可關火,放香菜,撒少 ...