1、皮蛋放一年了不建議再吃了。
2、食物都有一定的保質期，皮蛋也是一樣的，如果吃了過期或者受汙染的皮蛋，有可能引起食物中毒。據有關食品專家檢驗分析，乾淨皮蛋的蛋殼上只有400-500個細菌，而髒皮蛋的蛋殼上則有高達1.4億～4億個細菌，這些細菌若大量透過蛋殼的孔隙進入蛋內，吃了這樣的皮蛋就容易中毒，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
皮蛋放了一年不能吃。任何食物都有保質期，雖然在中國許多的醃製品的儲存期非常久，但皮蛋畢竟是經過發酵變性的食物，保質期也最多在３個月左右。根據食品專業檢驗，乾淨的皮蛋殼上有４-５００個細菌，髒皮蛋殼上則高達1.４億-４億個細菌，這些細菌能透過大量蛋殼空隙進入殼內。皮蛋儲存的方法非常重要，這直接決定了皮蛋的生存期，皮蛋常溫儲存下不要超過１個月，如果放在冰箱冷藏，時間會更長一些，但是剝開的皮蛋保質期時間只有兩個小時，超過兩小時就不宜食用，會引起腸胃不適。
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一種中國傳統風味蛋製品。其主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為中國廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
1、皮蛋放一年了不建議再吃了。
2、食物都有一定的保質期，皮蛋也是一樣的，如果吃了過期或者受汙染的皮蛋，有可能引起食物中毒。據有關食品專家檢驗分析，乾淨皮蛋的蛋殼上只有400-500個細菌，而髒皮蛋的蛋殼上則有高達1.4億～4億個細菌，這些細菌若大量透過蛋殼的孔隙進入蛋內，吃了這樣的皮蛋就容易中毒，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
不能吃。皮蛋是醃製食物，放置了一年也是不建議吃的。皮蛋的保質期在3個月，未去泥的皮蛋雖然外部有鹼性物質密封包裹，但鹼性的石膏泥保質期也是有限的。
皮蛋，又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。
皮蛋是中國獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。醃製 ...
帶殼核桃放了一年不能吃，核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲。鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核桃，這說明幹核桃在乾燥的過程中，由於高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。 ...
一般正常的腰果保質期是幾個月到一年左右。但無論放置多久的腰果，只要有哈喇味，就堅決不能再食用了。因為有哈喇味的堅果表明已經發生了氧化酸敗，長期食用會使體內某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆，對人類的心臟也有不利影響。
要想較長時間地儲存腰果，在容器的選擇上就得很有講究。腰果建議儲存在密封的玻璃 ...
1、月餅保質期為3到6個月，放一年多不能吃了，月餅也不適合冷凍。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。
3、一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。
4、在2 ...
米放了一年就不要吃了。
很多人覺得只要大米不長蟲、不發黴就行。殊不知，大米的保質期一般只有3至6個月，經過加工拋光後的大米，表面會形成一層玻璃膜，儲存時間較長一些。而我國南方由於雨水多，大米存放時間會更短，一般不要超過3個月。
新糧最有營養，若貯存不當，很快會失去品質，不僅失去原有的色香味，營養成 ...
豬油放了一年還能吃，但是要保證豬油是放在陰涼、乾燥的地方儲存，或者是放在冰箱裡面儲存，這樣豬油的保質期可以多延長一段時間，放一年是不會變質的。如果發現豬油變質了就不能吃了，因為變質的豬油會產生一些毒素和細菌，吃了危害健康，傷害身體。 ...
可以。如果冰箱裡儲存的檸檬，表皮顏色沒有變暗、水分沒有散失，無黴點就可以吃。因為檸檬本身就有很強的清潔殺菌能力。但為了安全起見，最好購買後短期內食用。
檸檬營養價值：
１、鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素Ｃ和生物類黃酮的上等來源。
２、檸檬汁的生物類黃酮大大低於果實，因為其主 ...