皮蛋的營養成份與蛋是相近的，醃製的過程經過了強鹼的作用，使得蛋白質及脂質分解，變得容易消化吸收，膽固醇也變得較少；
山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的；
皮蛋和山藥搭配食用可以增加人體抵抗力，讓人精力充沛，更可以增加人體鈣的吸收。
菠菜和山藥一起煮粥的做法：
主料：菠菜100克，山藥一根。
輔料：白米飯1碗，鹽2克，腐乳適量，香油5克 。
製作過程：
菠菜去根洗淨，山藥去皮洗淨，切厚片。用鹽水泡待用；鍋裡燒水，水開後倒入洗淨的菠菜，關火。利用水的餘熱把菠菜燙至7成熟；將菠菜撈起，瀝乾水分，切碎；把白米飯加入鍋裡，稍微翻炒一下，加水；水沸騰後加入切厚片的山藥，放鹽，小火煮；山藥熬軟後，放入菠菜；再次沸騰，加入少許香油，放一點腐乳，即可出鍋食用。
山藥和紅棗是可以一起熬粥的。山藥有補脾養胃、補肺益腎功效，可用於治療脾虛久瀉、慢性湯炎、肺虛、咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。大棗有補血的作用。山藥紅棗粥是個補血補陰陽的粥類。
紅薯性味甘，有健脾胃，補虛乏益氣力之功效。
蘿蔔具有清熱解毒，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，補中安髒等功效。
白蘿蔔可以和紅薯一起煮粥，一起吃白蘿蔔可以解除紅薯引起的腹脹，還可以補鈣。 ...
紅小豆能和山藥可以一起熬粥，做法如下。
材料：薏米50克、紅豆50克、山藥100克、冰糖10克。
步驟：1、山藥洗淨，去皮，切成丁，薏仁、茯苓、紅豆均洗淨；
2、用冷水浸泡3小時，撈出後瀝乾水分；
3、鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；
4、鍋中再加入 ...
百合能和大白菜不能一起煮粥。
百合可以單獨煮粥。白菜不可以煮粥，因為白菜煮時間長的話，裡邊的營養成分就會流失。百合和白菜適合炒菜。
百合炒白菜做法步驟：
1、準備食材，大白菜，百合，辣椒，食用水。
2、將大白菜和百合洗乾淨並切好。
3、把切好的百合和白菜倒入油鍋，放入辣椒，開始清炒，多 ...
羅非魚是我國最常見的一種淡水養殖魚，它肉質鮮嫩，營養豐富，目前為止沒有科學依據證明它與別的食物相忌，所以可以將它和山藥放在一起煮粥；而山藥也是一種溫補的食材，具有補而不滯，溫而不燥的特點，與羅非魚一起煮粥是一道溫補的藥膳，老人孩子和病人都可以嘗試食用。 ...
紫薯小米熬粥營養價值豐富，有大量的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1是大米的數倍，紫薯小米熬粥還有蛋白質、複合維他命B、鈣、 鉀、纖維等。
用料：紫薯200克、小米50克、水適量。
步驟：
1、小米清洗乾淨，倒入鍋中；
2、鍋中加入足量的水，小火煮40分鐘；
3、將紫薯洗淨切小塊，放入 ...
食材：綠豆100克，西米100克，麥仁100克，冰糖適量，水1升。
做法：
1、用清水淘洗乾淨綠豆、西米、麥仁備用；
2、將淘洗好的綠豆、西米、麥仁一起放入清水中浸泡20分鐘；
3、將綠豆、西米、麥仁和水放入鍋中燉煮；
4、燉煮30分鐘後，加入適量冰糖即可出鍋。 ...
黃鱔骨頭含鈣量高，蛋白質豐富，胡蘿蔔含豐富的維生素，這兩者放在一起不僅不相剋而且既補鈣，蛋白質，還能補充維生素。
主料：黃鱔350g、有機大米80g。
輔料：橄欖油適量、豬骨湯一份、魚露適量、雞粉適量、薑絲適量、胡蘿蔔一根。
黃鱔與胡蘿蔔煮粥步驟：
1、將有機大米浸泡3小時。
2、倒入 ...