1、材料：紅棗30粒、杞子100克、桂圓10粒、水1000毫升。
2、紅棗先泡熱水後去核；桂圓去核洗淨備用；杞子沖洗後，浸泡30分鐘倒去水份，備用；
3、鍋中加入1000毫升的清水，加入所有材料。
4、蓋上蓋子，煮沸之後慢火煮20分鐘即可。
四季奶青是用四季春茶做得。四季春茶10g，純牛奶750ml，水500ml，淡奶油50g，砂糖30g。四季春茶做的奶茶，味道清淡，口感獨特！是當下大眾比較喜歡喝的一種奶茶。
老白茶做舊喝起來是焦味的，白茶的焦味，是做舊白茶的衍生物。所謂的做舊，就是在新白茶中灑水然後用高溫烘乾的方式，讓原本色彩鮮豔的白茶，具有顏色灰暗，看起來像老白茶的效果。還有一種可能，白茶在製作的時候，未按照國家標準將含水量控制在8.5%以內。或者在多年陳放之後，白茶受潮了，為了拯救這些受潮的白茶，重新烘乾了白茶，這時候也會讓白茶出現一股焦味。
1、大部分的奶茶都是選擇用紅茶來製作，其中最適合做奶茶的紅茶中最出名的就是印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶，阿薩姆茶湯偏紅色，帶有淡淡的焦糖味，斯里蘭卡錫蘭紅茶茶湯顏色橙亮，滋味醇厚。每一家店都會有自己的秘方和專業的配茶師，一般奶茶的配茶最好是用三種以上的紅茶，其中就有祁門紅茶。
2、想要製作奶茶，所 ...
老茶頭是普洱茶做的，老茶頭是普洱茶的種類之一，屬於普洱熟茶的派生品，是普洱茶生產過程中衍生出的一種副茶小類。“茶頭”是在製作普洱熟茶的過程中，經人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，也稱“疙瘩茶”以及“自然沱”。普洱熟茶都是經過人工灑水渥堆發酵的，在這個發酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，然後茶葉透過自身 ...
一般都是用綠茶和紅茶來製作奶茶，伯爵茶也可以用，但是做出來口味會比較重，紅茶的知名度很高，像正宗的臺灣奶茶就是用紅茶製作的，其中有一種是祁門紅茶，用綠茶製作奶茶是近些年新開發的，例如茉香奶綠等。
奶茶是用什麼茶做的大部分的奶茶都是選擇用紅茶來製作，其中最適合做奶茶的紅茶中最出名的就是印度阿薩姆紅茶和斯 ...
看顏色和湯色。做舊的老白茶顏色幾乎統一，色澤暗沉，呈現黑色、褐色太多太深，而且茶葉脈絡已經不清晰；做舊的白茶的茶湯十分渾濁。
白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶，是中國六大茶類之一。這種茶是不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。 ...
蜂蜜柚子茶做不出濃稠的感覺是因為柚子肉不夠多，其做法如下：
將柚子皮用鹽搓洗乾淨，用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來；削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味；柚子肉全部撥出來，撕成小塊；先將柚子皮清洗乾淨，控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水；開中火，慢慢 ...
飲茶，以茶水待客，是布依族人的習俗。一有客人來到布依族人的家中，主人往往先遞上煙，然後敬茶。在他們日常的飲料中，茶是一種最普
遍和必需的飲料。
布依人用的茶葉都是自採自制，他們有時也上山去採和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物，然後和茶葉一起進行加工，再加入一種名叫金銀花的中草藥，製成混合茶葉 ...
檸檬茶做法：
1、準備材料：新鮮檸檬1個、紅茶葉15克、清水800毫升、溫開水200毫升、蜂蜜50克。
2、用鹽揉搓檸檬皮表面，然後用清水沖洗乾淨，再用熱水迅速淋燙一下，洗乾淨整個檸檬。
3、將茶葉和清水倒入奶鍋，煮開後收小火再煮5分鐘，離火晾至不燙手。
4、檸檬帶皮切片。
5、溫開水 ...