《梁秋燕》是一出農村青年男女反對封建買賣婚姻，為爭取婚姻自由而鬥爭的眉戶戲。受到廣大群眾的熱烈歡迎與厚愛，群眾中曾流傳有“看了《梁秋燕》，三天不吃飯”的諺語。那麼，接下來就讓我們一起看看梁秋燕的唱詞吧。
情投意合
梁秋燕：陽春兒天，秋燕去田間。慰勞軍屬把呀麼菜剜，樣樣事我要走在前面。人家英雄上了前線，為保衛咱的好家園。手提上竹籃籃，又拿著鐵鏟鏟。雖然說野菜不出錢，意算是娃娃們心一片。
菜葉搓綠面，小蒜卷芝卷，油勺兒吃去香又甜，保管他一見心喜歡。秋燕只覺心裡喜，放大腳步走呀走得急。二嫂和我一同去，約會好等她在這裡。
劉二嫂：春風吹來天呀麼天氣曖。
梁秋燕劉二嫂：咱二人尋菜去呀麼去田間。
劉二嫂：回頭看，喲！你今日好打扮。
梁秋燕：這平平常常嫂子你何必出此言。
劉二嫂：白羊肚手帕花牡丹，黑油油頭髮雙辮辮，綠褲子粉紅衫，桃紅襪子實在鮮。
梁秋燕：這是我紡織鬧生產，自己勞動自己穿。
劉二嫂：偏扣扣鞋大腳片，有紅有白真體面。能織布能紡線，能繡花能做飯，地裡勞動不讓他們男子漢。千金難買好心眼，見人不笑不言傳，這娃長得沒彈嫌，近來就有點心不安。
哪個男子有識見，娶上這個媳婦，哼！管叫他滔滔和和美美能過一百年。叫妹妹你慢一點。
梁秋燕：二嫂子你麻纏。
劉二嫂：把我趕得氣兒喘，你越去越快越發歡。
梁秋燕劉二嫂：姐妹二人把菜剜，麥苗一片一片看呀看不完，綠茸茸遍地接了天。菜子花兒黃，菜子花兒香，豌豆葉兒肥，豌豆葉兒胖。肥胖胖綠茸茸，黃浪浪浪噴噴香，再也不怕遭年荒。
劉二嫂：問妹妹這是啥心腸，你何不看看那邊？
劉春生：春天裡對對燕兒齊飛來，姐妹兒提上籃籃挑菜來。
劉二嫂：你二人好比雙飛燕，單等著雙雙展翅的那一天，他二人的感情賽蜜甜，今日正好把心事談。
是是是，明白了，我在這裡不方便。看看那是誰？愛花和桂仙，春生和秋燕，我去到那邊，我找他們有話談。
梁秋燕：他想說話難開口，說明白他怕把人丟。我有心給他說清楚，只覺得臉紅有點羞。好的辦法我沒有。
劉春生：難道說就這樣把場收？秋燕對我有情意，我有心反映婚姻當面提，又怕她不願意，不成了把人丟。
梁秋燕：巧言從旁先提起，摸一摸他是啥心思，有句話兒要問你，咱二人談問題，說得好了你莫喜，不好了也莫要發脾氣。
劉春生：你莫要多疑，儘管講你的，絕不能給你發脾氣。
梁秋燕：話到嘴邊留幾句，摸摸頭來整整衣。咋個兒說出才合體，咋個兒開口咋個提？我給他先做個媒人樣，假意指東又打西。
劉春生：你說的話兒啥心意？
梁秋燕：我給你尋個做飯的，這個人好心底，做了飯還能縫新衣。我問你同意不同意？我是一個受苦的，只要衣服能遮體。哎！你說的話作就不對題。
梁秋燕：不對題咱們再商議，我給你做個說媒的，這裡有一個好閨女，介紹她給你當媳婦。過幾天你就把她娶，她給你洗鍋、做飯、餵豬掃院，一同下地生產勞動，歡歡喜、喜喜喜歡，又縫新衣。你看咋樣？
劉春生：她早就知道我的心意，故意兒指東又打西，你說的這個人作我滿意，先謝謝你這個說媒的。你說她的名兒叫個啥，看人家願意不願意。
梁秋燕：這個人常常和我把話敘，嗯！她的眼頭真不低，她的眼裡只有一個你，要和你做一輩子好夫妻。
談起國外美食最值得一提的就是墨西哥美食，墨西哥美食無論在哪都是有著一定的名氣，或許你吃過了他們的特色而你卻不知道呢。在漢堡店中最常見的墨西哥雞肉卷也出自於墨西哥。
那麼，本期西方飲食文化來了解一下墨西哥雞肉卷的做法。
身為吃貨，不得不品嚐墨西哥美食雞肉卷。它搭配合理，營養全面，一個墨西哥雞肉卷就是一頓完美的午餐，所以非常受人們的歡迎。
材料：墨西哥薄餅六張、雞胸肉兩塊、青椒一隻、紅椒一隻、洋蔥半隻、牛至一小勺、小茴香一小勺、辣椒粉少許、胡椒粉少許、鹽少許、白糖一小勺、檸檬汁兩小勺（或一隻檸檬榨汁）、大蒜兩瓣、食用油少許、廚房用紙（或屜布）兩張
做法：
1、將青椒、紅椒、洋蔥切絲。大蒜切成末。
2、雞胸肉切長條，加入大蒜末。
3、雞胸肉繼續加入牛至一小勺，小茴香一小勺，白糖一小勺，檸檬汁兩小勺，辣椒粉少許（依個人口味，也可以不加），抓勻，醃製十分鐘左右。
4、鍋中加少許食用油，中火，待油五成熱時放入蔬菜絲。加少許鹽和胡椒粉調味，翻炒約2-3分鐘後出鍋。
5、鍋中加入食用油，中火，下入醃製好的雞胸肉。翻炒約5-6分鐘後出鍋。
6、將墨西哥薄餅用沾溼的廚房用紙（屜布）包裹，進微波爐中高火30秒鐘。
7、最後，把雞肉和菜絲用薄餅包裹起來大口享用吧。
對於愛好烘焙的愛好者來說，在閒暇時間學做一些特色美食是最幸福不過的了。不僅可以打發無聊的時間，還可以品嚐到自己親手製作的美食，不管味道怎樣最重要的是健康。那麼，我們來臺灣小吃看看臺式三杯雞的做法大全。
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臺式三杯雞的做法
1、雞洗淨後切成塊，薑切片，大蒜拆成蒜瓣並剝皮備用。
2、鍋大火燒熱，倒入香油，油熱後加入所有薑片和三個蒜瓣爆香，然後加入雞塊翻炒。
3、雞塊變色後，倒入醬油並加入適量白砂糖，翻炒並讓雞塊均勻上色，之後倒入米酒。
4、鑄鐵鍋預熱，並將剩餘的蒜瓣均勻鋪在鍋底。將3中的雞塊連同湯汁一起倒入鑄鐵鍋內（注意不要將鋪底的蒜瓣衝散了），湯汁燒開後蓋上鍋蓋，繼續用中大火燜煮30~40分鐘。中間開蓋翻拌幾次讓雞肉均勻上色（仍然注意別把鋪地的蒜瓣翻上來）。
5、開啟鍋蓋，將剩餘湯汁收幹（這個根據個人喜好來控制，我家比較喜歡溼潤一些的感覺，所以湯汁還留了一點），用普通鍋子就大火收幹，用鑄鐵鍋頂多中火就好了，別把邊緣燒黑了。
6、加入九層塔，蓋上鍋蓋燜半分鐘，這道菜就完成了。
烹飪技巧
1、鋪底的蒜瓣主要是為了防止雞肉在大火下粘鍋，因為這道菜是要收幹湯汁的——如果是用鑄鐵鍋或者砂鍋來製作這道菜的話，鋪蒜還是有一定必要的。
如果覺得這樣很麻煩，可以直接在炒鍋中完成整個步驟，這樣只需要增加一開始爆鍋用的蒜量就行。（實際上我家的18cm鑄鐵鍋還是顯得大，兩頭蒜也鋪不滿。而我又不想再用更多的蒜了，沒辦法我只好把所有的蒜劈成兩半好歹是鋪滿了。
2、關於香油的用法，也有將香油分成兩部分，一部分用來炒雞，另一些在最後菜快完成時再淋到雞塊上，然後再加九層塔。這種做法之後會再嘗試，可能會有別樣風味。
3、一般的收幹步驟是需要大火收乾的，但是我怕大火把鑄鐵鍋邊緣燒黑，所以其實我是用中火收乾的。
4、我覺得調料的量可以按照喜好和雞的大小適當調整，不需要執著於“1杯”這個量。
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