真空包裝機原理

　　原理：真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度後，完成封口工序。

　　真空包裝的特點如下：

　　1、排除了包裝容器中的部分空氣，能有效地防止食品腐敗變質。

　　2、採用阻隔性優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。

　　3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

　　1、追蹤系統是包裝機的控制核心，採用正反向雙向追蹤，進一步提高了追蹤精度。機器執行後，薄膜標記感測器不斷的在檢測薄膜標記（色標），同時機械部分的追蹤微動開關檢測機械的位置，上述兩種訊號送至PLC，經程式運算後，由PLC的輸出Y6（正追）、Y12（反追）控制追蹤電機的正反追蹤，對包裝材料在生產過程中出現的誤差及時發現同時準確的給予補償和糾正，避免了包裝材料的浪費。

　　2、檢測若在追蹤預定次數後仍不能達到技術要求，可自動停機待檢，避免廢品的產生；由於採用了變頻調速，大幅減少了鏈條傳動，提高了機器運轉的穩定性和可靠性，降低了機器運轉的噪音。保證了該包裝機高效、低損耗、自動檢測等多功能、全自動的高技術水平。

　　真空包裝機使用方法步驟如下：

　　真空包裝機使用時首先要選擇合適的電源，插上真空包裝機的插頭，接通電源之後，開啟電源開關，使機器處於執行狀態；然後在操作板上設定適合包裝乾果的抽氣時間、熱封時間、熱風溫度等引數。抽氣時間根據包裝的尺寸和包裝的要求來定，包裝的尺寸越大抽氣的時間越長；設定好引數之後將要包裝的物品裝進包裝袋，然後把開端放在封口條上並注意保持袋子平直，如果是小包裝的可以並排多袋同時包裝；放好包裝袋後壓下有機玻璃蓋，保持1至2秒，等蓋子被吸合後鬆開；此時真空包裝機將會按照設定的引數進行包裝，