真空包裝的魚怎麼吃啊

　　從外地帶回來的全聚德烤鴨真空包裝怎麼吃呢？下面來和大家分享一下。

　　1、片：

　　首先將全聚德烤鴨從真空包裝袋中取出，採用切片的方法，如果肉太軟，可以現置於冰箱冷藏5分鐘再片。

　　2、滑：

　　起鍋燒油，將鴨肉滑入鍋中，油滑30秒足矣，撈起瀝乾油。

　　3、蒸：

　　蒸鍋加滿水，將捲餅蒸10分鐘即可。

　　4、卷：

　　烤鴨蘸醬，加入蔥配料捲起來包好，一次可以包很多個，放置蒸籠上，還略微有熱氣。

　　5、吃：

　　吃之前不要忘了擺拍一下，畢竟捲了這麼多個，不拍照可惜了。

　　總結：1、鴨肉切薄片

　　2、油滑30秒

　　3、蒸鍋10分鐘

　　4、卷食材蘸醬

　　5、開吃

　　1、材料：鯽魚,內脂豆腐(嫩豆腐),料酒,鹽,姜,蔥

　　2、做法：鯽魚去內臟，去鱗，去鰓，剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。煮鍋加水燒開轉中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。

　　3、炒鍋燒溫熱放油轉小火，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。煮鍋加水燒開轉小火，放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

　　薑母鴨真空包裝一般都是熟食，把鴨子拿出來以後放入鍋中，用大火蒸兩個小時。最後撒上薑絲即可。薑母鴨起源於福建，而後傳至中國其它地區如臺灣等乃至海外，是福建一道地方傳統的名小吃。

　　鴨子英文名稱：Duck。脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱雁形目，鴨科鴨屬動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來，是一種常見家禽。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，是一種水、陸兩棲動物。但不能在水中待太久，是卵生動物。