知了所含營養：知了有極高的藥膳營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，目前已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜餚。剛出土的若蟲含蛋白質，脂肪，鉀，磷，鈣，鋅等多種人體必須的微量元素，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。
禁忌人群：
1、腎病患者。知了猴屬於高蛋白食物,其消化吸收需要較強的腎功能支援,腎功能欠佳的人食用知了猴會加重腎病。
2、肝病患者。部分知了猴具有小毒,需要肝細胞來解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出現中毒現象。
3、過敏體質。知了猴中含有的異體蛋白屬於過敏物質,因此,過敏體質的人群不適合食用,以免出現過敏。
玉米，一種常見的農作物，吃起來香甜軟糯，很受人們的歡迎，經常做成玉米麵、玉米汁、玉米烙來食用。你知道玉米有什麼營養價值嗎？痛風患者能否食用玉米，對其健康有沒有損害？本期的健康飲食文化，為你解析。
玉米的營養價值
玉米的營養成分比較全面，一般含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。玉米有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，可以治療治腹瀉、消化不良、水腫等病症。
玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，可抗眼睛衰老。此外煮玉米時間越長，抗衰老作用越好，儘管烹調使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因為玉米的許多營養都集中在這裡。
痛風可以吃玉米嗎
痛風可以吃玉米。痛風是由於體內嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病，由於尿酸升高，可以侵犯關節，腎臟等多種臟器，表現為關節痛疼，間質性腎炎等症狀，嚴重的可以引起關節畸形。玉米的成分是澱粉且嘌呤含量較低不升高尿酸，所以玉米是可以食用的，不用擔心。
但是患者對於痛風飲食注意，應首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等嘌呤含量豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出，一般就能夠好轉控制住症狀的。
阿膠固元糕是我們大家在市面上經常能見到的一種保健產品，很多人都吃過，但也並不是所有人都可以吃的，因此我們便要了解一下阿膠固元糕有高血壓能吃嗎？明膠阿膠糕能吃嗎？
血壓高的患者，是可以吃阿膠的，對血壓不會造成影響，阿膠具有補血、滋陰潤燥的功效。阿膠糕主要是補血，兩者不是特別的衝突。在服用降壓藥物同時也可以服用，期間避免吃辛辣刺激的食物，避免不良因素的影響。高血壓患者要注意平時正確的生活方式，包括：低鹽、低脂、優質蛋白飲食，戒菸、戒酒，控制體重，平時要注意鍛鍊，增強體質，保持良好的情緒與睡眠等。高血壓患者是不可以吃一些太過於滋補的東西，因為會導致血壓的增高，雖然說阿膠糕也可以屬於滋補的東西，但是可以少量服用，還是有好處的。
可以吃，但是不適合所有人。需要注意的是，阿膠糕並不適合於所有人。雖然阿膠糕具有滋補的功效，然而對於上火的人群而言，食用阿膠糕可能導致病情加重。其次，由於阿膠糕具有一定的活血功能，對於身上有傷口、傷口沒有痊癒的患者以及處於經期的女性而言，若過量服用阿膠糕可能會造成傷口難以癒合的嚴重後果，所以應在身體恢復後才可以繼續服用。不僅如此，對於脾胃功能不健全的患者，食用較黏的食物會造成腸胃的負擔，所以食用黏性較大的阿膠糕會造成腸胃不適，故不宜食用。最後，阿膠糕中含有較多的糖類成分，建議糖尿病患者應少食或不食。
體虛者需慎服：本身我們吃固元膏是不錯的，在其中的滋補效果也是很強的，但是吃固元膏的時候也會存在一定的禁忌，這是我們需要小心的，首先就是有些體質虛弱的人，在服食阿膠固元膏之後，也會出現效果不明顯的現象，這主要是因為服食阿膠固元膏的方法不正確。
有炎症患者禁服：其次我們在服用固元膏的時候還要注意，如果我們身體有炎症，如腸胃炎、肺炎的患者朋友們，那麼就千萬不要服食阿膠固元膏。這主要是因為阿膠固元膏具有生髮作用，對於身體有炎症的患者不但會激發其病症，更會造成病情嚴重的現象發生，這樣自然對我們健康是沒有什麼好處的，所以說對固元膏也是同樣不能吃的。
小兒適量服用：在吃固元膏的時候我們還要注意，現在很多人認為阿膠固元膏有極強的營養效果，所以選擇給孩子進行服用。但是，因為幼兒的體質較為脆弱吸收能力有限，所以在食用阿膠固元膏的時候，極有可能造成不吸收腹瀉的狀況發生。
阿膠糕雖然是甜食，但是脂肪含量非常低，它的主要成分是膠原蛋白，膠原蛋白水解後能產生18種氨基酸，這些都是人體所需要的最基本的營養物質，而且阿膠糕中的糖含量和熱量比較低，都是單糖，很少會轉化成脂肪。阿膠糕能夠調弱補虛，增強體質，長期服用後，較瘦的人會有一定的體重上升的現象，這是機體良性改良的表現，不是脂肪堆積的效果。
鈣爾奇碳酸鈣d3片是什麼味道 鈣爾奇碳酸鈣D3片有結石的人可以吃嗎