1、石斛中含有豐富的氨基酸、維生素、石斛多糖等成分，常用石斛泡水喝，可以促進人體的新陳代謝，還能清除自由基，有排毒養顏、延緩衰老的作用，且石斛具有養胃生津、滋陰除熱的功效，可用於治療口燥、心煩、口渴等症狀，對於更年期女性來說，常吃石斛能改善心煩、失眠等情況。
2、將石斛放入保溫杯，再衝入60C左右的開水，然後蓋上蓋子。辦公室一族可以在上午上班時泡上一杯石斛水，期間隨時添水，等到下午下班時，將水喝完，將石斛撈出來吃掉。一週喝一次即可。女人選用鐵皮石斛泡水可以搭配西洋參、枸杞、蜜棗等常用的藥材。
1、石斛中含有豐富的氨基酸、維生素、石斛多糖等成分，常用石斛泡水喝，可以促進人體的新陳代謝，還能清除自由基，有排毒養顏、延緩衰老的作用，且石斛具有養胃生津、滋陰除熱的功效，可用於治療口燥、心煩、口渴等症狀，對於更年期女性來說，常吃石斛能改善心煩、失眠等情況。
2、將石斛放入保溫杯，再衝入60C左右的開水，然後蓋上蓋子。辦公室一族可以在上午上班時泡上一杯石斛水，期間隨時添水，等到下午下班時，將水喝完，將石斛撈出來吃掉。一週喝一次即可。女人選用鐵皮石斛泡水可以搭配西洋參、枸杞、蜜棗等常用的藥材。
1、石斛泡水喝的方法特別簡單，人們用乾燥以後的石斛泡水喝時，需要準備乾燥後的石斛5克左右直接把它放在乾淨的白瓷茶具或者乾淨玻璃杯中，放入幾塊冰糖，衝入準備好的開水，浸泡3~5分鐘以後，取出裡面的湯汁可直接飲用。
2、新鮮石斛也能用來泡水喝，而且用它泡出的水味道比較甘甜，在用新鮮石斛泡水喝的時候，需要把新鮮石斛提前洗淨，再把它切成段段，然後用刀把它拍下，直接放入乾淨杯子中，衝入90度左右的開水，浸泡3~5分鐘以後，裡面的湯汁就能取出飲用。
1、取鐵皮石斛楓鬥2-3顆，洗淨後放在陶瓷或者玻璃缸裡，倒入適當的開水，20分鐘後即可當茶飲用，可以反覆沖泡至石斛泡水無味以後，連楓鬥一起嚼食。
2、石斛可以搭配麥冬，西洋參，枸杞等一起泡水喝。如果上火厲害就選擇麥冬黃芪這些寒性植物一起泡水（使用前諮詢下醫生），比例可以選擇1：1；如果上火不明顯可以單獨泡水或搭配少量枸杞、桂圓、紅棗調和下藥性。有條件的可以把材料放一起後煎水30分鐘再喝。