1、首先選新鮮飽滿的石榴剝出石榴籽、提取石榴汁，可用擀麵杖將其搗搗後，用紗布將籽包裹著擠出汁液並裝瓶，裝至七分滿開始發酵，每天開啟攪拌一下。
2、二十幾度的環境五天左右即可，接著再加糖二次發酵三週左右後，用紗布充分過濾酒腳取酒液，之後密封儲存在陰涼處。
1、選新鮮飽滿的石榴剝出石榴籽、提取石榴汁，可用擀麵杖將其搗搗後，用紗布將籽包裹著擠出汁液並裝瓶，裝至七分滿開始發酵。
2、每天開啟攪拌一下，二十幾度的環境五天左右即可。
3、接著再加糖二次發酵三週左右後，用紗布充分過濾酒腳取酒液。
4、之後密封儲存在陰涼處。
1、先用鍋把大米煮成熟飯大米跟紅薯按4:1的比例去混合發酵。
2、然後把紅薯洗乾淨，放鍋裡蒸熟，蒸熟後去皮，搗成漿。
3、把搗碎的紅薯跟大米混合一起拌上酒麴，放在大缸裡發酵一個月左右。
4、再放到釀酒裝置裡蒸餾，先把鍋底水燒開，倒入發酵好的紅薯酒醅，把冷卻的蒸汽接出來就變成了美酒了,剩下的紅薯渣就成了餵豬的好飼料。
1、將石榴鮮果分選、去皮、破殼取肉籽後，進行攪拌破碎布袋式榨汁或充氮絕氧布袋式榨汁，製成石榴原汁，榨汁後的果肉渣用30%v/v低度白酒浸泡10天～20天，每兩天攪拌一次，浸泡結束後，經澄清過濾的浸泡原酒用於調配石榴酒。
2、在製成的石榴原汁中加入果膠酶和SO2進行酶解，酶解結束後用矽藻土過濾機將原汁過 ...
1、採摘分選：延緩葡萄採收期至嚴冬，讓葡萄經過幾次冰凍和解凍的過程。採摘分選冰葡萄必須在夜間進行，次日上午10點之前完成。選擇無生青、病腐果立即壓榨。
2、壓榨取汁：在壓榨過程中，外界溫度必須保持在-8℃以下。同時，按80mg/L計算新增亞硫酸。壓榨出冰葡萄中的粘稠汁液需要施加較大壓力，榨出來的葡萄汁 ...
1、首先將玉米曬乾或烘乾後用水碾或粉碎機碾成細末。
2、將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上，加溫水攪拌。
3、用水量100公斤原料，加水180公斤，將攪拌好的料裝入瓶內。
4、依序加料至瓶口，待正道收汗松泡為止，一般四小時即可。 ...
1、把它洗淨以後去掉雜質，然後用專用工具把它破碎，壓迫以後得到的果漿放入的乾淨容器中，再加入適量的二氧化硫和乾酵母調勻以後放到溫暖的環境中發酵。
2、在發酵過程中還可以放入適量的糖液，15天以後就能發酵完成。
3、這時可以得到發酵完成的原酒，取出以後過濾重新放入到乾淨的玻璃瓶中進行二次發酵，發酵溫 ...
1、梅子洗乾淨並晾乾，準備可密封的廣口玻璃瓶一個，將晾乾的梅子倒入瓶中，再放入冰糖，最後倒入白酒，蓋上蓋子，放置陰涼通風處，泡製20天以上，即可飲用。
2、泡酒也很講究的，需要選一款純糧酒，不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑的谷養康無新增純糧酒，泡出來的酒口感相當不錯，值得品嚐。 ...
選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮，剝出石榴籽；將石榴籽弄破讓石榴汁液流出來，裝瓶開始第一次發酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿；一次發酵完了就要分離雜質了，用紗布包裹籽、皮，擠出汁液；二次發酵後再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾掉酒腳，過濾後裝密封瓶。 ...
原料：石榴5個、二鍋頭白酒350毫升、冰糖50克。
1、首先剝出石榴籽儘可能把膜去除乾淨。
2、然後用合適的方法擠壓出石榴汁，不過不要用榨汁機榨。
3、用紗布過濾後放瓶子裡。
4、接著把冰糖和白酒放進石榴汁瓶裡。
5、用保鮮膜包一下，不過不要太嚴實留有發酵的空間。
6、蓋上蓋子，放 ...