1、材料：石瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml。
2、石瓜去皮洗淨切片。
3、雞蛋打成蛋液。
4、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
5、另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6、放入石瓜炒至斷生。
7、再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。
8、翻炒一分鐘出鍋即可。
1、用料：小乳瓜3根、雞蛋2個、橄欖油適量、鹽少許、雞精少許、香油少許、蔥適量、姜適量。
2、把小乳瓜清洗乾淨。
3、切薄片備用。
4、取兩個雞蛋放少許鹽攪拌均勻。
5、然後把雞蛋炒熟盛出備用。
6、另起鍋放橄欖油，油溫不要太熱，放蔥薑末煸香。
7、然後把小乳瓜放進去，放少許鹽煸炒一下。
8、然後把炒好的雞蛋放進去。
9、煸炒均勻關火，關火後放入雞精和香油即可。
10、出鍋裝盤。
第一、 準備一個佛手瓜，一個雞蛋，將佛手瓜去皮洗淨後，去除內瓤，然後切成小片兒，可以切得薄一些，這樣更加容易熟。
第二、 碗中打入一個雞蛋，加入適量鹽，打散後，放入鍋中炒熟，然後盛出備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將佛手瓜放入鍋中翻炒均勻。
第四、 根據自己的口味放入適量鹽，五香粉，雞精攪拌均勻。
第五、 再放入適量生抽，攪拌均勻，加少許清水防止粘鍋，還可以加少許香醋提鮮。
第六、 將炒熟的雞蛋放入鍋中，和佛手瓜一起翻炒均勻。
第七、 出鍋裝盤，再準備適量香菜，撒在上面就可以吃了，真的特別美味，家裡人都非常喜歡。
1、雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋。
2、苦瓜洗淨切片，用鹽醃製10分鐘，使苦瓜出水後，再擠壓苦瓜使水分瀝乾，放入攪打好的蛋液中，攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。 ...
1、白瓜去籽洗淨後切片。
2、鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入白瓜翻炒。
3、加入適量清水、醋和鹽，然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆。可以生吃，亦可做菜、湯等。
白瓜形態特徵：
一年生蔓生草本，莖 ...
1、貝貝瓜洗淨擦乾水分。去蒂後順著瓜身紋路切成小月牙形，用勺子刮除內瓤。
2、烤盤鋪上錫紙刷一層橄欖油，灑少許鹽和黑胡椒粉，將貝貝瓜牙放入，刷一層橄欖油，灑上鹽和胡椒粉。
3、烤箱200度，上下火預熱好後，將貝貝瓜放入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤25分鐘左右。
4、中途第12分鐘左右將貝 ...
1、將八爪魚去內臟，洗淨，改刀。1兩一隻的將每一隻爪切下來，身子分3部分;小的兩隻爪為一組比較合適。
2、鍋中放水燒熱，水量以能剛好沒過八爪魚為好。大火燒至沸騰。
3、將八爪魚倒入沸騰的水中，繼續大火加熱，用鏟子不斷翻滾八爪魚。
4、大概20秒鐘後，水還未開，但是靠近鍋的周圍已出現少許白沫即可 ...
1、八爪魚洗淨，去牙齒、墨汁，沖洗乾淨
2、下鍋焯一下，變黃撈出。
3、鍋中放油，炸辣椒、花椒，放入蔥姜爆香，放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。
4、放入八爪魚，煸炒。
5、加入適量清水、雞精、白糖，小火燒5分鐘，大火收汁
6、出鍋撒點香蔥末，搞定 ...
青瓜炒雞蛋是一道非常普通的家常菜，孕婦是可以食用的。
雞蛋被人們稱做“理想的營養庫”。雞蛋本身含有很多人體所需的微量元素等，是孕婦補充營養的重要食材。而青瓜的水分多，生吃青瓜能解渴清熱，促進食慾；再者，青瓜富含維生素c，維c具有保護牙齒健康的功能。此外，青瓜還富含蛋白質、糖類、尼克酸、維生素B2、維生 ...
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...