石蜂糖是什麼做成的

　　石蜂糖，也稱石蜜糖，是指由甘蔗汁混合蜂蜜，加菊花羅漢果、紅棗枸杞、玫瑰桂花等輔料，用特殊工藝熬煮發酵起泡的蜂窩狀弱鹼性糖製品，其中質量高階，能穩定控制鹼性ＰＨ值的石蜂糖又叫鹼蜂糖。石蜂糖比起白砂糖、黃冰糖、紅糖等糖類，具有調節酸鹼、外觀珍奇、營養豐富、口感清甜、融化迅速、清熱潤肺的特點，是甜羹（燕窩、雪蛤、桃膠等），飲料（咖啡、果汁、茶品等），甜品（糕點、果凍、冰淇淋等），糖水（紅豆、芝麻糊、龜苓膏等）的調味首選。

　　1、石蜂糖是由甘蔗汁混合蜂蜜，加菊花羅漢果、紅棗枸杞、玫瑰桂花等輔料，用特殊工藝熬煮發酵起泡的蜂窩狀弱鹼性糖製品。

　　2、其中質量高階，能穩定控制鹼性PH值的石蜂糖又叫鹼蜂糖。石蜂糖比起白砂糖、黃冰糖、紅糖等糖類，具有調節酸鹼、外觀珍奇、營養豐富、口感清甜、融化迅速、清熱潤肺的特點。

　　先把燕窩盞用純淨水泡一小時，然後換水前將燕窩撒成絲狀，再換上純淨水，之後繼續泡四個小時將水瀝乾，下一步重新換水，接下來把水煮開，在水開後過20分鐘再放入石蜂糖，最後燜10分鐘即可。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。其主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶。