石鍋雞的做法有木有

　　石鍋雞的做法：

　　主料：土雞一隻，幹蘑菇二兩配料：薑片、大蔥、蒜、枸杞、紅棗、糖 、醬油 ；

　　步驟：

　　幹蘑菇洗淨 ，泡水4-6個小時，水留著後面有用；土雞殺好去內臟後洗淨，將蘑菇 、薑片、大蔥、蒜、枸杞、紅棗放入雞腹內，再用線縫好；用大鍋煮沸後將整雞飛水後拿起；用石鍋先把薑片，少量的油，醬油加適量水煮沸，然後把準備好的雞放入，要沒入水中，煮沸後，蓋上石鍋蓋，小火燉煮1個小時。實際上石鍋起到類似高壓鍋的作用，但慢火燉又比高壓鍋要入味；1小時後開蓋，看肉是否夠爛，因為雞的成熟度不同需要燉的時間也會不同。當肉熟爛入味後，加上少量糖吊味。 雞腿在高壓鍋中壓10分鐘；所有調料、雞腿、手掌參、蘑菇等一期熬燉1小時以上，出鍋撒上香蔥沫、香菜。

　　準備材料：雞蛋，紅椒，鹽，料酒，鮮蝦醬，水，蔥花。

　　步驟：

　　1、準備好所有的食材，紅椒切圈，蔥切碎備用；

　　2、雞蛋打入碗中加入蝦醬，料酒，鹽；

　　3、攪拌均勻備用；

　　4、將石鍋中水燒開，轉用小火；

　　5、倒入雞蛋液快速攪拌後蓋上蓋子繼續煮；

　　6、雞蛋液全部膨脹後，撒上紅椒蔥花加熱片刻，完成製作。

　　1、廣州江山藝術文化培訓學校:

　　學校佔地面積21000平方米，建築面積20000平方米，教學樓4500平方米，學生、教師公寓樓11000平方米。設有學生專用食堂、多功能彙報廳、多功能展廳、標準化籃球場、畫材店、超市等，各類教學生活設施齊全，配置高檔，環境優美，藝術氣息濃厚；

　　2、廣州市萊茵高階職業培訓學校:

　　座落在珠江三角洲腹地的廣州番禺洛溪島萊茵花園內，臨江而建。2001年8月，學院經廣州市勞動和社會保障局批准設立，建築面積萬平方米，電腦中心、多媒體教室、電子飯堂、公寓、宿舍，健身中心、校企俱樂部、展示中心等教學場地及配套設施；

　　3、品科文化藝術教育培訓學校:

　　學校位於廣州市番禺區沙頭街汀根村公交站旁，交通便捷，品科藝術教育學校集高考美術、音樂、舞蹈、傳媒培訓和少兒藝術考級培訓為一體，擁有獨立的專業教學樓、彙報演出廳、專業教室、單獨的學生公寓，學校建築面積兩萬多平米。