砂鍋不能放在木頭上是因為木頭的導熱性較差，與熱砂鍋接觸後，很容易提升到一個較高的溫度。
砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。
砂鍋能直接放煤氣灶上燒。
剛買的砂鍋，一般內壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉，同時，鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3至5分鐘，洗淨擦乾待用。注意浸泡時間不宜過長，否則吸水過多，砂鍋見火易炸裂。
砂鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦乾。剛上爐燒時，要先用溫水，待湯燒熱後改用旺火，湯開後再改用溫火，砂鍋正燒東西時，若鍋中湯少了，需要加水，切忌加冷水，應新增溫水或熱水，鍋內的湯水也不能溢位，以防鍋外邊沾水而炸裂。
電磁爐是一種新型灶具。採用磁場感應電流的加熱原理，電磁爐是透過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的磁場感應電流，磁場感應電流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋和容器，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。
1、當然可以。但要在砂鍋和和湯都冷卻後，才能放入冰箱裡冷藏，不然會因熱漲冷縮而導致爆裂。在要使用砂鍋時，拿出來熱時要從小火慢慢燒起，不能一下子就開大火，否則砂鍋要爆裂的。
2、砂鍋屬於敞口的容器，通常敞口的容器就不會凍裂。如果一定要蓋子，湯不能裝太滿，就不會在冷凍時因湯在不同溫度下的體積變化而導致容器 ...
1、材料：走地雞500克，紅棗3克，黨參3克，枸杞5克，薑片少許，適量鹽。
2、將雞洗淨 切塊，薑切片。
3、砂鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入紅棗，黨參，枸杞，薑片，煮約40分鐘左右，即可調味飲用。 ...
熱騰騰的砂鍋不能直接放在桌面、溼地、瓷磚、水泥地上、溼抹布上面，因為溫度驟一變化，砂鍋極易炸裂。
可用鐵絲做圓圈鍋架，用草編墊子，把砂鍋放在上面。移動砂鍋時，要輕拿輕放，避免碰撞。
砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性、吸附性、 ...
砂鍋放煤氣上會崩裂因為砂鍋上的小沙眼，砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
由於製作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂 ...
1、砂鍋是可以放到冰箱冷藏室進行冷藏的。
2、市面上的砂鍋效能非常穩定，對冷熱適應力比較強，因此就算是在低溫情況下，也不會破壞其結構，我們只需要將它充分清洗乾淨，等它晾乾之後就可以放到冷藏室了。
3、砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具 ...
1、砂鍋不能在電磁爐上用。
2、電磁爐需要使用導電效能較好的鍋體，砂鍋不屬於金屬材質，導熱性較差，電磁爐是利用磁場感應渦流原理進行加熱的，最好選用鐵磁性材質的金屬鍋體，在使用電磁爐時，切勿將水撒到電磁爐上，以免引起安全事故。 ...
不能。只有鐵磁性金屬器皿才能在電磁爐上使用。鐵磁性金屬器皿可利用交流磁場加熱，只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉換效率足夠高，所產生的熱力、溫度足以作煮食用。因為鐵磁性金屬器皿的磁導率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因為趨膚效應，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利於加熱。
日常生活電磁爐 ...