破壁機做排骨湯去骨嗎

　　破壁機做排骨湯無需去骨，熬骨頭湯的時候往裡面放一點醋，這樣更容易將骨頭中的鈣分解出來。排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　用破壁機做的銀耳湯有營養，而且破壁機還可以讓食材內所包含的一些營養物質更充分的釋放出來。製作銀耳湯的方法非常簡單，我們只需要將泡好的銀耳、桃膠、皂角米和冰糖、清水一起倒入破壁機中攪打20分鐘左右即可。

　　破壁機做出來的銀耳湯有營養嗎

　　用破壁機制作出來的銀耳湯是有營養的，因為破壁機不會破壞食材內的營養，同時它還能讓食材內所包含的維生素、植化素、蛋白質、礦物質等營養充分的釋放出來。

　　用破壁機制作銀耳湯的方法非常簡單，我們只需要先購買好適量的銀耳、桃膠、皂角米並將它們各自放入清水中浸泡一段時間。若是桃膠內部含有雜質的話，就要用牙籤在它泡發之後挑出雜質。

　　接著取出我們家中的破壁機，將銀耳、桃膠、皂角米、冰糖和適量的清水倒入破壁機中，等破壁機大約攪打這幾樣食材20分鐘以後我們就可以獲得一碗濃稠的銀耳湯了。

　　破壁機打紅棗要去核的，紅棗帶核不可以用直接打，原因是：核容易讓的刀加快破損還有就是核被打爛了。

　　大棗，又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，已有八千多年種植歷史，自古被列為“五果”之一，有“維生素王”之稱。其富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，具有補血養顏治療失眠之功效。我國大部分地區有產，主產於新疆、陝西、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。