硒元素怎麼檢測

　　硒含量測定是主要採用熒光分光光度法，其原理是根據在弱酸條件下，亞硒酸和2，3一二胺基萘作用可生成具有強熒光絡合物的特點，用環乙烷萃取後，測定熒光強度與標樣作參比，可定量計算出硒的含量，也可採用質子激發X射線發射分析測定。

　　硒是一種化學元素，化學符號是Se，在化學元素週期表中位於第四周期VIA族（第34號元素），是一種非金屬，可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等，硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和植物活性硒，無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得；後者是硒透過生物轉化與氨基酸結合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

　　綠茶含硒元素最多。綠茶：是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

　　1、豆類的食物，有紫豆、紅豆、綠豆、芸豆、黃豆等；

　　2、穀類的食物，有小麥胚粉、玉米麵、空鍋餅、帶皮的糜子、秈米粉等；

　　3、蔬菜類的食物，有大蒜、香菜、油菜、木薯、菠菜、大蔥和白菜等；

　　4、水果類的食物，有桑葚、桂圓、蘋果、葡萄、海棠和杏等；

　　5、蛋類的食物，有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等；

　　6、肉類的食物，有豬腰、牛腎、羊腎、豬肉、羊肉、驢肉、鴨肝和雞肝等。