碘液與澱粉的反應

　　是化學反應,因為生成了新物質I2+6n(C6H10O5)-2n(C18H30O5I)。當碘液與澱粉接觸時，碘分子能進入澱粉分子的螺旋內部，平均每六個葡萄糖單位(每圈螺旋)可以束縛一個碘分子，整個直鏈澱粉分子可以束縛大量的碘分子，這就形成了澱粉-碘的複合物顯藍色。 但是在高溫下，澱粉的分子捲曲結構破壞，由於熱運動強烈，不能再以弱鍵與碘結合，所以失去原來那種類似絡合的結構，所以顯示原來的本色。

　　在空氣中無法反應。在水中可以發生氧化還原反應，即碘把二氧化硫氧化。

　　元素週期表53號元素碘，在化學元素週期表中位於5週期系ⅦA族是鹵族元素之一。1811年法國藥劑師庫特瓦首次發現單質碘。單質碘呈紫黑色晶體，易昇華，昇華後易凝華。有毒性和腐蝕性。碘單質遇澱粉會變藍紫色。主要用於製藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。

　　二氧化硫是最常見、最簡單的硫氧化物。大氣主要汙染物之一。火山爆發時會噴出該氣體，在許多工業過程中也會產生二氧化硫。由於煤和石油通常都含有硫元素，因此燃燒時會生成二氧化硫。當二氧化硫溶於水中，會形成亞硫酸。

　　溴與四氯化碳反應現象：四氯化碳溶液由橙紅色變淺甚至無色，並且出現分層，水在上層，溴的四氯化碳在下層。

　　碘與四氯化碳反應現象：四氯化碳密度比水大，因此四氯化碳在下層，水在上層。又因為碘單質在四氯化碳中的溶解度比在水中大，所以下層紫色，上層理論上講應該是無色，但有時呈淡黃色。