碧螺春屬於什麼茶

　　碧螺春是綠茶，它有著很悠久的歷史，主產地是江蘇，很多人都十分喜歡喝碧螺春，碧螺春的口感很好，十分的甘甜，在生活之中，可以多多飲用碧螺春，身體也會因此變得更加健康。

　　碧螺春距今已有1000多年的歷史。主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一袋，所以碧螺春又稱之為洞庭碧螺春。

　　碧螺春在唐朝時期就被列為貢品，該茶茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，此茶色澤碧綠，形似螺旋，產於早春，故稱之為碧螺春。

　　碧螺春茶外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠;泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。

　　人們讚道：銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。

　　因此，洞庭湖碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇，四絕聞名於中外。

　　雲南普洱大葉種碧螺春屬於綠茶類。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區)，所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是產於洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國的十大名茶之一。

　　洞庭碧螺春是小葉種茶，而云南碧螺春是大葉種茶。此外這兩種茶葉的品質也有較大區別。洞庭碧螺春芽葉較小，外形扁平光滑、挺直、勻整，滿披茸毛，湯色嫩綠明亮，香氣清新持久滋味鮮醇爽口。雲南碧螺春外形條索粗壯，緊結勻整，沒有白毫，色澤烏綠，湯色翠綠，滋味濃厚,不如洞庭湖碧螺春香，但比洞庭碧螺春耐沖泡。

　　碧螺春我國十大名茶之一，屬於綠茶的一種，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

　　具體內容碧螺春是蘇州的特產，是一種文明內外的綠茶，在隋唐朝時期是貢品，只要皇宮裡的人能喝得上，由於炒幹後的茶葉，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺狀，又只產於春季，故取名“碧螺春”，也叫“功夫茶”、“新血茶”。

　　碧螺春的採製非常嚴格，通常是在春分和清明之間採茶，且只要一芽一葉，因為這個時候茶葉最新鮮，而且必須當天採摘當天炒茶。

　　同屬於綠茶的有英山雲霧茶；西湖龍井；千島玉葉；湄潭翠芽；金山翠芽；惠明茶；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰，信陽毛尖等。