碧螺春屬於什麼茶+有哪些功效

　　不同的茶，有不同的味道，茶色，茶香，以及泡茶的方式，茶也是中國流傳已久的飲品，那麼碧螺春屬於什麼茶呢？碧螺春有哪些功效呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　碧螺春屬於什麼茶

　　碧螺春屬於綠茶，距今已有1000多年的歷史。主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一袋，所以碧螺春又稱之為“洞庭碧螺春”。

　　碧螺春在唐朝時期就被列為貢品，該茶茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡後茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，此茶色澤碧綠，形似螺旋，產於早春，故稱之為“碧螺春”。

　　碧螺春茶外形條索纖細，茸毛遍佈，白毫隱翠；泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。

　　因此，洞庭湖碧螺春是中國名茶的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。

　　碧螺春茶的功效和作用

　　1、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　2、防齲齒的功效：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　3、抗菌抗癌：我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果；同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌症的機率會比較的低。

　　4、減壓降脂：現在隨著越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。

　　5、抑制動脈硬化效用：茶葉中的茶多酚和維他命c都有活血化瘀避免動脈硬化的功效。所以常常飲綠茶的人高血壓和冠心病的發病率較低。

　　對於茶，我們可能更多的是知道，它是最受歡迎的飲品，但對於茶文化並不是很瞭解，那麼霍山黃芽是屬於什麼茶呢？霍山黃芽有哪些功效呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　霍山黃芽是屬於什麼茶

　　霍山黃芽是黃茶。霍山黃芽產於安徽省霍山縣，為中國名茶之一。

　　霍山黃芽的歷史最早可以追溯到唐代，清代霍山黃芽為貢茶，歷年歲貢三百斤，如今的霍山黃芽是1972年創制並恢復生產的，在2006年4月，國家質檢總局批准對霍山黃芽實施地理標誌產品保護。

　　霍山黃芽外形條直微展，勻齊成朵，形似雀舌，色澤嫩綠，香氣清香持久，湯色黃綠清澈明亮，滋味鮮醇濃厚回甘，葉底嫩黃明亮。

　　有哪些功效

　　1、有預防齲齒的功效

　　霍山黃芽當中含有氟，氟是可以讓牙齒更加堅固、耐酸性更強的一種物質，而每一千克的霍山黃芽當中，一般就含有100毫克左右的氟。經常用霍山黃芽泡茶喝，可以給身體提供所需的氟，還能夠更好地保護牙齒，預防齲齒的發生。

　　2、有提神的功效

　　霍山黃芽當中含有一些茶兒素和咖啡鹼，這兩者物質對於人體骨骼肌的收縮有刺激作用，會讓人體更加想法。霍山黃芽茶香持久，再加上這兩者讓人興奮的物質，可以讓提神醒腦。在緊張工作的時候，在辛勤勞動過後，喝一杯霍山黃芽，可以提神。

　　3、有美容養眼的功效

　　霍山黃芽中含有大量的維生素C和類黃酮，這兩種物質都是可以抗氧化的，且能力極強。根據研究表明，人體之所以會衰老，是因為氧化作用產生了自由基，自由基會讓人體逐漸老去。而經常喝霍山黃芽，可以抗氧化，讓皮膚更加美白年輕。

　　4、有消除口臭的作用

　　霍山黃芽中含有的茶兒素不僅可以提神，而且還可以消除口臭。人體之所以會口臭是因為口腔細菌的作用產生了臭氣，而茶兒素可以殺死口腔中的這些細菌，將這些口臭物質清除掉，讓口腔唾液更加純淨。

　　1、普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；

　　2、還有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等作用。

　　3、普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經研究具有養顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。

　　4、茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白，消除皮膚色斑。