方法如下：
1、如果碳酸鈉少量，可以把碳酸鈉溶解在水裡，不斷地向裡面吹起就會得到碳酸氫鈉水溶液；
2、如果碳酸鈉過量，就把碳酸鈉溶解在水裡，向裡面加醋，會產生氣體，慢就稍微加熱，想辦法把氣體透過導管再通入裝有碳酸鈉的水溶液裡，維持一定時間即可變成碳酸氫鈉。
碳酸鈉是蘇打，碳酸氫鈉是小蘇打，兩個都可以用來發酵麵包、饅頭這類的，所以都可以吃。
碳酸鈉，俗名蘇打、石鹼、純鹼、洗滌鹼，碳酸鈉為強電解質。具有鹽的通性，是重要的化工原料之一。廣泛應用於輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫藥等領域。
碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。碳酸氫鈉是一種工業用化學品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱
碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”,在水中的溶解度小於碳酸鈉,固體50攝氏度以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270攝氏度時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。碳酸鈉,俗名蘇打、純鹼。穩定性較強,但高溫下也可分解,生成氧化鈉和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳,生成碳酸氫鈉,並結成硬塊。
相同點：都是白色固體，易溶於水。都能與酸反應生成二氧化碳。
差異：碳酸氫鈉不穩定，受熱易分解。碳酸鈉不會。
碳酸鈉：俗名純鹼，又稱蘇打、鹼灰，一種重要的化工基本原料。通常為白色粉末，高溫下易分解，易溶於水，水溶液呈鹼性
作用：可用於製造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃等，還可利用脂肪酸與純鹼的反應制肥皂，在陶瓷工業中製取耐火材料和釉也要用到純鹼。
碳酸氫鈉：俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於 ...
1、可以直接加熱，會產生氣體的就是碳酸氫鈉；
2、還可以用PH試紙，PH大的是碳酸鈉；
3、可以滴入幾滴鹽酸，一開始沒有氣體產生的是碳酸鈉，直接產生氣體的是碳酸氫鈉；
4、加入Ba鹽或Ca鹽，產生白色沉澱的就是碳酸鈉。 ...
碳酸鈉，又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃，玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌，酸類中和以及食品加工等。小蘇打，即碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”，“蘇打粉”，“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。是一種工業用化學品，可能存 ...
1、俗稱：
⑴碳酸氫鈉俗稱小蘇打，也叫生碳酸鈉或重鹼或酸式碳酸鈉。
⑵碳酸鈉又叫純鹼，俗稱蘇打。
2、形狀：
⑴碳酸氫鈉它是白色粉末。
⑵碳酸鈉是白色粉末或細粒。
3、加熱：
⑴碳酸氫鈉不穩定、受熱易分解，固體碳酸氫鈉受熱即分解。
⑵碳酸鈉加熱至815°C融化不分解，穩定性 ...
1、固體觀察法：二者固態下均為白色。觀察到外觀呈粉末狀的是碳酸鈉，呈晶體狀的是碳酸氫鈉。
2、固體加熱法：加熱後能產生使澄清石灰水變渾濁的氣體的是碳酸氫鈉，反之則為碳酸鈉。加熱前後稱其質量，質量有所減少的是碳酸氫鈉，反之則為碳酸鈉。
3、溶液氣體法：取兩種待鑑溶液適量，加入少量鹽酸後，能立即產生氣 ...
碳酸鈉：鹼性，又叫純鹼，分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
碳酸氫鈉：俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50攝氏度以上開始逐漸分 ...
碳酸鈉水解分兩步：第一步碳酸根先分解生成碳酸氫根離子和氫氧根離子，碳酸氫根離子不穩定繼續水解；第二步是生成的碳酸氫根離子繼續水解，生成二氧化碳和水。碳酸氫鈉水解只有一步，即碳酸氫根離子水解為二氧化碳和水。碳酸根屬於強酸離子，完全水解，而碳酸氫根離子屬於弱酸離子，水解不完全。所以碳酸鈉的水解程度大於碳酸氫鈉 ...