祁門紅香螺和祁門紅茶有什麼不同

　　1、祁紅香螺，祁門紅茶中的新名茶，產地茗洲，與黃山金毫、祁紅毛峰並稱“祁紅三劍客”，是葆和堂紅茶中最具創新的產品。其工藝採用葆和堂紅茶特殊發酵工藝和木質揉捻，結合黃山松蘿的製作工藝，製作形成了一種外形酷似松蘿茶的紅茶品類。經過改良的“祁紅香螺”，極大提升了原有的品質。

　　2、祁紅採製工藝精細，採摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎凋、揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶製成後，還須進行精製，精製工序複雜花工夫，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而製成。

　　紅香酥梨個頭略大，平均單果重200克，外形呈紡錘形，皮厚且硬，而庫爾勒香梨個頭略小，平均單果重100克，外形呈圓卵形，皮薄且脆。

　　紅香酥梨是中國農科院鄭州果樹所以庫爾勒香梨為母本，鵝梨為父本雜交選育而成。該品種樹冠中大，圓頭型，樹勢中庸，較開張，枝條較細弱，萌芽率高，成枝率中等，以短果枝結果為主。果肉白色，肉質緻密較細脆，石細胞較少，汁多、味甜、香氣濃。

　　繁殖的方式不同。福壽螺產卵，田螺產崽，若是生蛋的，就是福壽螺；是產螺的就是田螺了。

　　外殼顏色不同。福壽螺的外殼顏色比一般田螺淺，呈黃褐色，田螺則為青褐色。

　　椎尾不同。田螺的椎尾長而尖，福壽螺椎尾則平而短促。

　　螺蓋不同。田螺的螺蓋形狀比較圓，福壽螺螺蓋則偏扁。